¿Por qué los cantoneses conceden tanta importancia al solsticio de invierno?

En el pasado, en Guangdong, los agricultores tenían que ir a los campos a cultivar durante el Año Nuevo, pero el solsticio de invierno no era el día, por lo que nació el Festival de Invierno. Las costumbres de las fiestas de invierno continúan en muchos puntos de nuestro país. En la década de 1960, los residentes de Guangzhou llamaban al solsticio de invierno el Festival de Invierno. Incluso durante el período de dificultades económicas de tres años, cada familia debe comprar carne para comer en este día, que es el segundo festival después del Año Nuevo.

El delta del río Perla y las regiones orientales de Guangdong conceden gran importancia al solsticio de invierno, especialmente la región de Chaoshan. Gracias al deseo que pedí a principios de año, este año ha hecho buen tiempo y tengo buena salud. En este día debemos agradecer a Dios por su regreso. Por eso, existe el dicho de "celebrar el Año Nuevo en invierno".

Datos ampliados:

El solsticio de invierno en Huizhou se llama Festival de Invierno, que es un festival muy importante. Antes del solsticio de invierno, las zonas rurales invitarán a una compañía a actuar para mostrar que Dios está regresando y agradecerle por su bendición. Cada familia preparará palitos de zanahoria y tazas antes del solsticio de invierno, y todos comerán pastillas de azúcar esa mañana, lo que significa que la vida es dulce.

Por la noche, la familia se reunirá para comer y reunirse. Como dice el proverbio cantonés, el solsticio de invierno es el Año Nuevo, por lo que es muy importante. El solsticio de invierno es uno de los veinticuatro términos solares del calendario lunar y también es una fiesta tradicional de la nación china. Las personas que solían salir a trabajar regresaban a casa cada invierno para reunirse con sus familias en el solsticio, y este sigue siendo el caso hoy en día.

Comer bolas de masa también es una costumbre tradicional de los cantoneses para celebrar el solsticio de invierno. Tangyuan está hecho de harina de arroz glutinoso, que significa reunión. Se dice que comer bolas de masa te hará envejecer y también puede usarse para adorar a los antepasados. Tangyuan es un alimento esencial para los cantoneses durante el solsticio de invierno.