Dirijo un restaurante y quiero hacerte una pregunta. ¿Cómo puedo evitar que los camareros y chefs de mi tienda lo dejen ir?

Sí, hermano, tres personas trabajando 12 horas al día es muy agotador. El personal de mi hotel trabaja ocho horas al día, con dos líneas al revés, y tiene cuatro días libres al mes.

Por ejemplo, cuando estés ocupado, invita a todos a beber y charlar, pero ten cuidado de no beber en tu propio hotel. Piensas que la gente está cansada de trabajar aquí todos los días.

Los sueldos y salarios se retribuirán adecuadamente en función de la facturación.

Según los amigos de arriba, si te lo permiten, descansa lo necesario.