¿Qué pescado agridulce de Dali es mejor?
En primer lugar, presentaremos el pescado agridulce en Waterfront Oriental Hotel. Este plato de pescado agridulce es muy elogiado por su sabor agrio y picante. Los ingredientes son pescado fresco con un puñado de champiñones y brotes de soja. Puedes sentir la fusión perfecta de pescado y chutney después de comerlo. Aunque el precio no es barato, sabrás por qué vale la pena después de probarlo.
El segundo es "Big Sister Pickled Fish", que es definitivamente uno de los favoritos de muchos amantes de la comida en Dali. Se dice que este pescado en escabeche revive la esencia de la cocina tradicional de Sichuan. Los peces que elige son todos del cercano lago Erhai, que es muy adecuado para personas con lenguas quisquillosas, y los precios son bastante asequibles.
El último es "Buen amigo del pescado amargo". El lugar es pequeño y el ambiente un poco tosco, pero esto no afecta su popularidad. La salsa picante especial es deliciosa, la sopa agria es ligera, la carne de pescado es deliciosa y la técnica de elaboración del pescado en escabeche también es sobresaliente. Aunque no son tan famosos como la familia de Big Sister, los buenos amigos de Sour Fish también tienen muchos seguidores leales.
En definitiva, cada tipo de pescado picante y ácido tiene sus propias características. También puedes buscar tiempo para probarlo tú mismo y elegir el que más te guste. En Dali puedes encontrar muchos tesoros de comida deliciosa y, por supuesto, no te decepcionarás.