¿Cuáles son algunas costumbres populares de verano para los jóvenes de 18 años?
En verano, a partir de los 18 años, existen costumbres como representar pequeñas óperas de larga duración, enviar flores para adorar a los dioses, trasplantar plántulas de arroz, cocinar ciruelas verdes, llamar a la gente, preparar té nuevo, y comiendo Fuyang. Los antiguos celebraban varios rituales para celebrar cada período solar durante todo el verano.
Según los registros, en 1827, el Templo Xiancan fue construido por el Instituto de la Industria de la Seda Shengze en Jiangnan. En el templo hay un teatro especialmente construido con un balcón al lado del edificio. La plaza de piedra debajo del escenario tiene capacidad para 10.000 personas para ver la obra.
Tres días antes y después de Xiaoman, la Oficina de la Industria de la Seda patrocinó e invitó a cada clase a actuar en el escenario. Pero también existe un tabú en la industria de la actuación, es decir, no se pueden montar escenas que involucren a niños ilegítimos y muertos, porque "ilícito" y "muerte" son homofónicos para "diaosi".
La Oficina de la Industria de la Seda actuó durante tres días antes y después de Xiaoman. Todas las obras fueron obras auspiciosas decididas repetidamente por el director de la Oficina de la Industria de la Seda para traer buena suerte.
En la antigüedad, era muy común utilizar términos solares para rezar por la buena suerte. Xiaoman es uno de los veinticuatro términos solares, lo que significa que los cultivos de verano como el trigo están llenos de leche y semillas. Pero no está completamente maduro, por eso se le llama "Xiao Man".
Entre los dioses de los veinticuatro términos solares, sólo el dios Xiaoman está vestido como un "hombre de la dinastía Qing", que probablemente significa "hombre".
En el norte y el sur de la provincia china de Taiwán, los festivales folclóricos alrededor de Xiaoman son diferentes. El más grande del sur es el templo y la celebración del cumpleaños del Príncipe Li. La parte norte es el cumpleaños de Shennong, el legendario Shennong, también conocido como el "Rey de los Granos".
Se dice que el Festival Xiaoman es el cumpleaños del Dios Gusano de Seda, por lo que en este día, la Ópera Xiaoman es muy animada en Jiangsu y Zhejiang, famosa por la sericultura en China.
La Ópera Xiaoman se ha convertido en una actividad social y folklórica con características industriales. Según la leyenda, el Año Nuevo Lunar es el cumpleaños del dios gusano de seda, y Lady Silkworm Flower es uno de ellos. Querían conmemorar a Lady Silkworm Flower y esperaban que Lady Silkworm Flower bendijera a los agricultores de los cuatro municipios para que tuvieran una buena cosecha de sericultura.
En la antigüedad, la cuenca del lago Taihu era el principal productor de seda de China. Desde las dinastías Ming y Qing, han surgido muchas ciudades industriales y comerciales de la seda en Jiangsu y Zhejiang, y las costumbres de la industria de la seda, como la adoración al dios gusano de seda, son muy populares entre la gente.
Las ciudades y pueblos de las zonas productoras de seda como Wang, Puyuan, Wangdian y Xincheng, como Shengze y Zhenze en Jiangsu, tienen templos de gusanos de seda, como el Templo del Gusano de Seda de las Hadas o el Salón del Emperador del Gusano de Seda. Sacrificio al Dios Gusano de Seda y oración por una buena cosecha.
El Festival Xiaoman se celebra a principios del verano, cuando los capullos de gusanos de seda se forman y están listos para ser enrollados. Plantar moreras y criar gusanos de seda es una industria secundaria tradicional en las zonas rurales de Jiangnan. Los gusanos de seda son un tesoro y una fuente de alimento para los aldeanos, y la gente está llena de expectativas y gratitud hacia ellos. Por eso este festival está lleno de ricas costumbres populares de seda.
Ya casi es el quinto mes lunar, y las flores empiezan a marchitarse. La gente suele realizar rituales para adorar al Dios de las Flores en el día de las semillas de mango y, al mismo tiempo, expresar su gratitud al Dios de las Flores y esperar volver a encontrarse el próximo año.
Esta costumbre ya no existe hoy en día, pero se puede comprobar en el capítulo vigésimo séptimo de "Un sueño de mansiones rojas" del famoso novelista Cao Xueqin:
Esas chicas tampoco tejer pétalos o ramas de sauce, la silla de manos o las Mil Torres repletas de brocados de seda están atadas con hilos de colores. Estas cosas estaban atadas a cada árbol y cada flor. Cintas bordadas revoloteaban en el jardín y florecían flores. Es más, todas estas personas están haciendo trampa y no pueden decir lo suficiente por un tiempo.
El "Qian" en "Qianlou" significa escudo; Luo, Jing y Zhuang son banderas antiguas. En la parte superior del asta de la bandera de Luo hay una bandera con cola de yak. Jing es similar a Luo, excepto que está decorado con coloridas plumas dobladas y la forma arquitectónica tiene forma de paraguas. De esto podemos ver que el Festival del Mango celebrado por familias adineradas es un escenario animado para la despedida de la Diosa de las Flores.
La actividad de construcción de templos es una costumbre agrícola en el sur de Anhui que comenzó a principios de la dinastía Ming. Cada vez que es la temporada en la que las semillas de arroz cubren el cielo y el sol, para orar por una buena cosecha en otoño, se realizan sacrificios de plántulas en varios lugares.
Cada hogar utiliza bolsas nuevas de harina de trigo cocida al vapor, amasa la harina en forma de granos, ganado, frutas y verduras, y luego las tiñe con jugo de vegetales como sacrificio para orar por una buena cosecha y la seguridad. de los aldeanos.
Los hombres y mujeres jóvenes del grupo étnico Dong en el sureste de Guizhou celebran cada año un festival de golpes de barro antes y después de plantar cáñamo.
En este día, los recién casados, acompañados por buenos hombres y mujeres jóvenes, plantan juntos plántulas de arroz, juegan entre ellos y se arrojan barro mientras plantan plántulas de arroz. Después de verificar los resultados después del evento, la persona con más barro en su cuerpo es la persona más popular.
En el sur, mayo y junio del calendario lunar son las estaciones maduras para las ciruelas. Hay una alusión en los Tres Reinos de que "el vino para cocinar con ciruelas hace héroes".
Las ciruelas contienen una variedad de ácidos orgánicos naturales de alta calidad y ricos minerales. Tienen funciones únicas como purificar la sangre, regular los intestinos, reducir los lípidos en sangre, aliviar la fatiga, embellecer la piel y regular el equilibrio ácido-base. y mejorar la inmunidad humana.
Hay muchas costumbres en el término solar de Ear Grain en nuestro país. El Dragon Boat Festival se lleva a cabo cada dos años durante el período Ear Grain. El Dragon Boat Festival es uno de los cuatro festivales folclóricos más importantes de nuestro país. .
El Festival del Bote del Dragón también se llama "Duanyang", "Mediodía", "Zhumen" y "Día de los Cinco Venenos". Durante el Festival del Bote del Dragón, existe la costumbre de beber vino de realgar, comer bolas de masa de arroz, pasteles de frijol mungo, hervir ciruelas y competir con botes dragón.
El solsticio de verano es un término solar importante y con muchas costumbres. Según el "Libro de los Ritos: Eclipse Lunar", cada verano de la dinastía Zhou, el emperador llevó personalmente a sus funcionarios o funcionarios a los suburbios del sur de Beijing para dar la bienvenida al verano y celebró una gran ceremonia para adorar al emperador Yan Zhurong.
El emperador dio la bienvenida a Changxia a los suburbios del sur con el fin de ofrecer sacrificios. Debido a que el sur es donde se encuentra Zhu Rong y pertenece al fuego, el propio Zhu Rong es el dios del fuego.
Esta ceremonia de bienvenida veraniega se transmite de generación en generación. La ceremonia de bienvenida de verano del emperador fue formal y grandiosa. Según el libro "La alegría del Año Nuevo Chino", los emperadores de todas las dinastías anteriores a la dinastía Qin llevaron personalmente a funcionarios civiles y militares al campo para celebrar ceremonias de bienvenida a la llegada de los Changxia.
El monarca y sus súbditos vestían túnicas escarlatas y adornos de jade, montaban caballos rojos y carros escarlatas, e incluso las banderas de los carros eran escarlatas. Esta ceremonia roja para dar la bienvenida al verano expresa con fuerza los mejores deseos de los antiguos de una buena cosecha.
Más tarde, la antigua costumbre de Changxia cambió. En la dinastía Ming, el día en que llegaba Changxia, los funcionarios a cargo de la gestión del hielo en la corte sacaban el hielo almacenado en el sótano de invierno, lo cortaban en pedazos y el emperador se lo entregaba a los funcionarios. De hecho, el envío de cubitos de hielo por parte del emperador Changxia a sus ministros no comenzó en la dinastía Ming, pero en la dinastía Song se convirtió en una rutina y costumbre para el emperador Changxia enviar cubitos de hielo a sus ministros.
Para dar la bienvenida a la llegada del verano, también se realizarán diversas actividades interesantes. Estas interesantes actividades fueron formando gradualmente muchas costumbres tradicionales, algunas de las cuales aún se conservan hoy.
China tiene un territorio extenso y las costumbres ancestrales para dar la bienvenida al verano varían.
En algunos lugares del sur existe la costumbre de degustar tres delicias. Los tres manjares se dividen en tres manjares: tierra, árbol y agua. En algunos lugares, existe la costumbre de comer tofu mohoso durante el largo verano, lo que significa que comer tofu mohoso no traerá mala suerte.
En algunos lugares, durante el largo verano hay que comer "siete gachas", que es una olla grande de gachas hechas con arroz, frijoles y azúcar moreno del vecino, y todos la comparten.
En otros lugares, los huevos se comen durante el largo verano. En ese largo día de verano, los niños siempre cuelgan un huevo con una red roja alrededor del cuello y comen tortitas hechas con taro y coliflor. Al mediodía, tanto hombres como mujeres, jóvenes y mayores, tienen que pesarse, lo que comúnmente se conoce como "gente".
Chang Xia dijo que las personas se dividen en personas de exterior y de interior. Las básculas colgadas en grandes árboles al aire libre se utilizan principalmente para pesar a ancianos y niños y controlar la obesidad a lo largo del año. La balanza de la casa se colgaba de las vigas del techo y las mujeres se pesaban entre sí, charlando y riendo, y todo se convirtió en un juego de tocador.
Cai Yun, un poeta de la dinastía Qing, escribió una vez un poema: "El viento abre el pabellón bordado para levantar a Luo Yi, no por diversión. Es sólo para colgar pesas, poner la balanza, golondrinas que pesan y anillos de grasa."
En el norte de mi país, el largo verano es la estación en la que aparece el trigo. Por eso, en gran parte del norte es costumbre hacer pasta para celebrar la cosecha del trigo. Los principales tipos de pasta en Changxia incluyen pasteles de verano, fideos y rollitos de primavera.
Nuestro país siempre se ha basado en la agricultura, y la siembra y trasplante de primavera son el comienzo del mijo. Desherbar y arar en verano también son actividades agrícolas importantes, de lo contrario será difícil obtener una buena cosecha durante el almacenamiento en otoño e invierno. Por lo tanto, todas las dinastías han concedido gran importancia a este término solar.
En verano, la gente adora principalmente a los dioses y disfruta de la primera vez, prueba nuevos festivales, se reúne y prepara té. Prueba lo nuevo, es decir, prueba la frescura de la temporada, como espigas de verano, coliflor, cerezas, ciruelas, ciruelas verdes, etc. Primero invite a los dioses y antepasados a disfrutarlo, y luego los familiares, amigos y vecinos se hacen regalos entre sí.
Preparar té nuevo durante el largo verano ha sido una costumbre desde las dinastías Song y Yuan. En realidad, es una competencia popular de arte del té. Cada familia selecciona el té, mezcla los ingredientes, saca agua del grifo y lo mete en el horno para cocinarlo. El té también se mezcla con jazmín, canela, rosa, sándalo, Su Xing, etc. , dándose unos a otros deliciosas frutas y probándolas.
Algunas familias adineradas también aprovecharon esta oportunidad para competir entre sí, utilizando famosos juegos de té de porcelana para servir té, tallando frutas en varias formas, decorándolas con láminas de oro y sirviéndolas en bandejas de té. Los literatos celebraban una "fiesta de lucha contra el té" para celebrar probando té, apreciando las frutas y escribiendo poemas que rimaban.
A día de hoy, en algunos lugares sigue siendo popular comer "huevos de Changxia", caracoles y "cinco pastillas del tigre": dátiles rojos, dátiles negros, nueces, longans y lichis. y restos de sabores antiguos de Changxia.
En el período solar del pleno verano, hay dichos populares como "El trigo sarraceno puede crecer cuando la cabeza del rábano toca el suelo, el trigo sarraceno puede crecer cuando los pies tocan el suelo", "El trigo sarraceno puede crecer cuando las bolas de masa tocan el suelo". con la cabeza, y los huevos se pueden untar sobre las tortitas cuando sus pies tocan el suelo". Se trata de una alimentación ligera en verano.
Los Días de Perros son los días con mayor temperatura, mayor humedad y clima bochornoso en un año. Hay "Días de Perros" en un año. Esto es lo que la gente común llama el "verano amargo".
Cuando la cosecha de trigo tiene menos de un mes, todos los hogares están llenos de almacenes, y como cada día de perros, la gente está muy cansada y tiene mal apetito. Las albóndigas son un buen aperitivo en la forma tradicional. comida, entonces la gente aprovecha esta oportunidad para tomar una pasta de dientes.
Comer fideos en los días de lluvia es una costumbre desde al menos la época de los Tres Reinos. Según los registros de "Wei Chunqiu", los estudiosos de la metafísica durante el período de los Tres Reinos "comían pasteles de sopa bajo el sol, se limpiaban el sudor con toallas y sus rostros estaban brillantes y claros. Sólo entonces la gente se dio cuenta de que la piel clara es naturalmente blanca, no blanca". cubierto de polvo. El "pastel de sopa" aquí son fideos de sopa picantes.
El erudito de Nanliang Zongba registró en "Jingchu Dream Chronicles": "Los pasteles de sopa pierden color en junio, lo que se llama malvado". Mayo del calendario lunar es el "mes malvado", el clima es húmedo y caluroso. , y los mosquitos se multiplican, las enfermedades infecciosas son frecuentes; junio también toca el borde del mes malo, por lo que también debería ser "malo". Por supuesto que es supersticioso, pero comer pasta en un día lluvioso es realmente bueno para la salud.
La gente en Furi sufre pérdida de apetito y tiende a estar más delgada de lo habitual, lo que comúnmente se conoce como verano amargo. En algunos lugares de Shandong, se comen pepinos crudos y huevos duros para curar el amargo verano. Los huevos se comen por la mañana y no se come ningún otro alimento.
La costumbre de la gente de Xuzhou de comer cordero en una emboscada se remonta a los períodos Yao y Shun. Hay un dicho popular que dice que "si no hay receta del médico imperial en Pengcheng, las ovejas dormirán". con un plato de sopa". A la gente de Xuzhou le encanta comer ovejas de la suerte, que no es más que una canción popular local: ligar con chicas el 6 de junio y preparar sopa de cordero con pasteles de trigo nuevos. La costumbre de comer fideos en Furi comenzó al menos durante el período de los Tres Reinos.
Las costumbres populares de los términos solares de verano se reflejan principalmente en la alimentación. Hay dos costumbres gastronómicas populares en esta estación: una es comer alimentos fríos para aliviar el calor. Por ejemplo, hay un proverbio en el sureste de Guangdong: "Come hierba de hadas a mediados del verano en junio, vive como un hada y nunca envejecerás".
En la provincia china de Taiwán, existe una costumbre. de comer piña en verano, porque la piña es el alimento más popular en esta temporada. Es deliciosa y tiene el efecto de reducir el fuego.
Por el contrario, en algunos lugares la gente está acostumbrada a comer comida caliente en verano. Por ejemplo, la gente de Putian, provincia de Fujian, quiere comer lichis, cordero y granos de arroz para "escapar del calor del verano".
Existe un método tónico tradicional en el centro y norte de Hunan, que consiste en comer pollos en verano. También existe la costumbre de comer jengibre en verano en el sureste de Hunan. "Comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere prescripción médica."