¿Qué comida tradicional come Xiaoxia?
En esta época del año, la gente tiene la costumbre de comer los Tres Tesoros: anguila, raíz de loto meloso y brotes de frijol mungo.
2. Comer alimentos nuevos (picantes)
Antiguamente, existía la costumbre popular de "comer alimentos nuevos en verano", es decir, después del calor del verano. Probé arroz nuevo y molí el arroz recién cortado. Después del arroz, se preparan las comidas para adorar al dios del grano y a los antepasados, y luego todos prueban el vino nuevo. Se dice que "comer cosas nuevas" significa "comer cosas nuevas" y es el primer día nuevo después del festival de verano.
3. Pepino + huevos cocidos
En algunos lugares de Shandong, se comen pepinos crudos y huevos cocidos para curar el amargo verano. Los huevos se comen por la mañana y no se come ningún otro alimento. comido.
4. Come bolas de masa
Hay un proverbio popular: "Pon las bolas de masa en la cabeza, los fideos en el segundo lado y las tortitas con huevos en el tercer lado". Comer en la cabeza Las empanadillas son una costumbre tradicional. La gente de Fukuri pierde el apetito y tiende a estar más delgada de lo habitual, lo que se llama verano amargo. En las costumbres tradicionales, las albóndigas son un alimento que estimula el apetito.
5. Comer fideos
La costumbre de comer fideos en Furi comenzó al menos durante el período de los Tres Reinos. "Wei Chunqiu": "Furi, toma una toalla para secarte el sudor, mira a Jiaoran". Los pasteles de sopa aquí son fideos de sopa calientes. También puedes comer agua y fideos fritos durante los días caninos del verano.
6. Comer cordero
La gente de Xuzhou come cordero agachada, lo que se llama "comer cordero". Esta costumbre se remonta a los períodos Yao y Shun. Hay un dicho entre la gente que dice que "un plato de sopa en Pengcheng puede hacer una oveja en cuclillas, y ningún médico está obligado a recetar medicamentos".