¿Cuáles son los alimentos tradicionales para aliviar el calor del verano?
¿Cuáles son algunos alimentos tradicionales del verano? 1. Comida tradicional de verano: mango.
¿El granjero dijo? ¿Comer mangos en verano? Con las altas temperaturas del verano, los mangos están en su punto más maduro y delicioso. Debido a que el mango contiene muchas vitaminas, comer mango con regularidad puede hidratar la piel. Comer mango tiene el efecto de limpiar el estómago y los intestinos, y tiene cierto efecto antiemético sobre el mareo y el mareo.
2. Alimento tradicional para escapar del calor en verano: el jengibre
¿Como dice el refrán? ¿Comer rábano en invierno y jengibre en verano? , ?Tres rodajas de jengibre por la mañana son mejores que la sopa de pollo con ginseng? . Después del comienzo del verano, cuando llega el pleno verano, muchas personas perderán el apetito y el jengibre es beneficioso para la digestión y absorción de los alimentos y ayuda a prevenir el golpe de calor. En verano, la gente está ansiosa por refrescarse y encender ventiladores eléctricos y aires acondicionados, que fácilmente pueden provocar resfriados. En este momento, beba un poco de jarabe de jengibre a tiempo para ayudar a expulsar el frío del cuerpo.
3. Alimento tradicional para aliviar el calor del verano: la anguila
¿Alguien más? ¿La anguila Xiaoxia compite con el ginseng? En los últimos años, las anguilas han sido las más nutritivas. La medicina tradicional china cree que la anguila es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene la función de tonificar el hígado y el bazo, eliminar el reumatismo y fortalecer los músculos y huesos. Lo mejor es comer anguila en verano, ya que puede prevenir la diarrea provocada por la indigestión de los alimentos en verano y proteger el sistema cardiovascular. Además, el verano es el período de remisión de la artritis reumatoide, la bronquitis crónica y otras enfermedades. Comer anguila en verano tiene el efecto de tratar las enfermedades invernales.
4. Comida tradicional de verano: raíz de loto
¿Qué tienen los chinos? ¿Comer raíz de loto en verano? aduanas. Ya en el período Xianfeng de la dinastía Qing, la raíz de loto era designada como tributo imperial. La medicina tradicional china cree que la raíz de loto cruda tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquido, humedecer los pulmones y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y detener el sangrado, y puede usarse para tratar fiebre, polidipsia, vómitos con sangre, gonorrea, etc. . Los alimentos cocinados tienen el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, digerir los alimentos, detener la diarrea y solidificar la esencia. La raíz de loto tiene un alto valor nutricional y es rica en oligoelementos como el hierro y el calcio. También es rico en proteínas, vitaminas y almidón, y tiene efectos evidentes en la reposición del qi y la sangre y en la mejora de la inmunidad humana.
5. Alimento tradicional para aliviar el calor del verano: los brotes de frijol mungo
El tercer tesoro de los términos solares del verano son los brotes de frijol mungo. Comer brotes de frijol mungo con regularidad puede limpiar el estómago, eliminar el calor y desintoxicarlo, eliminar la humedad y el calor, limpiar los dientes y tiene muy buenos efectos para el cuidado de la salud. La decocción de brotes de frijol mungo se usa clínicamente para tratar infecciones traumáticas como forúnculos y quemaduras. La riboflavina contenida en los brotes de frijol mungo se puede utilizar para tratar las úlceras orales, regular los cinco órganos internos, dragar los meridianos y eliminar toxinas. Se puede utilizar para tratar el consumo excesivo de alcohol, el estancamiento por calor húmedo, la pérdida de apetito y la debilidad física.
6. Alimento tradicional para aliviar el calor del verano: el arroz nuevo
Antes, ¿la gente tenía un calor suave? ¿Comida fresca? La costumbre es probar el arroz nuevo después del verano ligero. Los agricultores muelen el arroz recién cortado, preparan comidas para adorar al dios del grano y a los antepasados, y luego todos comen vino nuevo. ¿Se dice? ¿Comer algo nuevo? ¿Sí? ¿Xinxin? Este es el primer día auspicioso después del Festival Xiaoxia. Las ciudades suelen comprar una pequeña cantidad de arroz nuevo y cocinarlo con arroz viejo, además de verduras recién lanzadas. Por lo tanto, hay un dicho popular que dice que Xiaoxia come mijo y Daxia come cereales.