¿Cómo desayunan los extranjeros?
Si te saltas el desayuno durante mucho tiempo, tu cuerpo se ajustará internamente y se adaptará a dicha dieta bajando su nivel metabólico. De esta forma, se reducirá el nivel de consumo energético del organismo y los alimentos ingeridos no podrán consumirse a tiempo, lo que acumulará más calorías y afectará la apariencia.
Y es fácil dañar el sistema digestivo y el tejido cerebral, por eso la gente suele decir que saltarse el desayuno te volverá estúpido.
Desayuno internacional
Desayuno alemán: configuración estándar única de pan salado: huevo frito, pan, ensalada de frutas o verduras, salchicha o tocino. El desayuno en Europa y Estados Unidos es algo similar y no hay mucha diferencia en Alemania. Si tienes tiempo puedes ir a la cafetería, pero es más caro. Coma más en casa, pan con mermelada (pan salado), huevos fritos, café, zumo, ensalada de verduras, macedonia de frutas. Había mucha carne sobre la mesa, salchichas o tocino, y todo tenía un sabor fuerte. Desayuno americano: sencillo, popular y amenazante. Configuración estándar: hamburguesa, leche, fruta, cereal. El estilo de vida estadounidense se ha extendido por todo el mundo y la mayoría de los habitantes de las ciudades de Estados Unidos, Asia y Australia han aprendido de él. El desayuno con hamburguesas lleva muchos años llegando a Beijing de la mano de KFC y McDonald's. Los trabajadores de oficina a menudo optan por comprar una hamburguesa en un restaurante de comida rápida de paso y llevarse una taza de Coca-Cola, té negro o jugo de naranja al trabajo. Desayuno chino: configuración tradicional, cada vez menos estándar: leche de soja, palitos de masa fritos, wonton, bollos al vapor, panqueques (el desayuno chino del norte es relativamente simple, pero ya es rico y delicioso); Cada lugar tiene sus propias características. Los bollos al vapor y la leche de soja son populares en todo el país, y los sureños tienen la costumbre de tomar el té por la mañana. En algunos lugares, la gente suele comer fideos, varios tipos de fideos de arroz y fideos de arroz, que tienen un sabor fuerte, ácido o picante. Desayuno italiano: romántico y popular. Estándar: café, croissants, pasta, frutos secos. A los italianos les gusta especialmente tomar café en el desayuno. El café es algo sin lo que la mayoría de la gente en Europa y Estados Unidos no puede vivir, e incluso les gusta el café negro. En términos generales, tal vez café para el desayuno, café para el almuerzo, cena o café. De hecho, muchos restaurantes y cafeterías ofrecen desayuno por la mañana, con una amplia gama de variedades, que incluyen croissants, pan de mantequilla, snacks variados, frutas en conserva, frutos secos como almendras y avellanas, kiwis, pizza, etc. Desayuno tailandés: Sombra del Sur Configuración estándar: Fideos de arroz tailandeses Cuando viajas a Tailandia, solo puedes tomar un desayuno con estrellas en el hotel. Cuanto más exclusivo es el hotel, más similar es el desayuno, que incluye pan y zumo de frutas. El desayuno que los tailandeses suelen tomar son fideos de arroz con carne que se venden en los puestos callejeros. Tiene un jugo particularmente pegajoso y es delicioso cuando se vierte sobre ellos. A algunas personas también les gusta beber sopa y arroz con pepinillos y maní por la mañana, lo que se acerca al sabor del sur de China.
Desayuno japonés: el más cercano a la configuración estándar de China: leche, arroz, pepinillos, sopa de miso. Japón propone que "un vaso de leche fortalece a una nación", por lo que la altura total de sus ciudadanos ha aumentado mucho. Los japoneses que prestan atención a la nutrición también tienen dos formas de desayunar. Tradicionalmente, el arroz se sirve con pepinillos encurtidos y sopa. Los ocupados trabajadores de oficina suelen comer dos rebanadas de pan y beber un poco de leche si no tienen tiempo para prepararse. Nuevo sermón para el desayuno: Aprenda de los sureños, aprenda de los estadounidenses. El término "hambre nutricional" ya no es nuevo, lo que significa que el desayuno no es completamente nutritivo. Después de leer sobre las tradiciones de desayuno de varios países, sentí que necesitaba imitar a los sureños y tomarme el tiempo para tomar el té de la mañana. El té de la mañana es de 6 a.m. a 11 p.m., con una variedad de pastas, fideos de arroz, bollos al vapor, verduras frescas y postres auténticos. En Guangzhou, vi a muchas personas disfrutando tranquilamente de comida lenta, mojando patas de pollo en salsa de soja y terminando con leche doble o leche de jengibre. El desayuno americano es un triunfo de la evolución. Es apto para oficinistas que tienen prisa. Es de poco tiempo, pero contiene verduras, leche, hidratos de carbono y carne. Nutricionista Cuando te despiertas después de un desayuno saludable, la glucosa almacenada en tu cuerpo se ha agotado. En estos momentos se necesita con urgencia energía y nutrientes. Pero muchas personas no prestan mucha atención al desayuno y, a menudo, solo comen poco o nada. Esto evita problemas, pero el impacto en la salud es inconmensurable. Si desayunar y cómo combinar las variedades del desayuno son extremadamente importantes para la salud humana. La Sra. Chen, que está especialmente preocupada por la dieta y la nutrición, ahora está loca por el desayuno vegetariano.
"Usé levadura en polvo, sésamo negro en polvo, leche en polvo, almendras en polvo, cebada en polvo, arroz integral en polvo, pasas, etc. para hacer una papilla espesa. Más tarde escuché que comer fruta por la mañana es oro, comer plata al mediodía y comer cobre por la noche está en el menú del desayuno. Además, se agrega fruta". Además, el desayuno de la Sra. Chen también incluye una botella de yogur, un poco de lechuga, un huevo duro y dos tostadas de pan integral. . Debido a que desayunó mucho, la Sra. Chen no sintió demasiada hambre al mediodía. Comentarios del nutricionista: En general, este desayuno es rico y equilibrado. La levadura en polvo en gachas espesas es una buena fuente de vitamina B y es una buena opción para los vegetarianos. Mientras que cada vez más personas se inclinan hacia el desayuno al estilo occidental, la Sra. Zhang, que trabaja como editora en una revista, todavía tiene debilidad por los tradicionales palitos de masa fritos y leche de soja para el desayuno chino. "Cuando era niño, a menudo comía palitos de masa fritos. Cuando crecí, sentía que los palitos de masa fritos no eran saludables, así que ahora elijo pasteles de semillas de sésamo para el desayuno". pasteles de rábano, albóndigas fritas, etc. Todos tienen altos problemas de petróleo. Se puede ver aceite en la superficie de los palitos de masa fritos, por lo que la gente estará alerta después de comerlos. Sin embargo, generalmente se cree que, dado que los pasteles de sésamo se hornean y tienen una superficie opaca, deben tener menos calor y aceite, pero este no es necesariamente el caso. La razón por la que los pasteles de semillas de sésamo tienen un sabor crujiente y delicioso es porque se les agrega mucho aceite al prepararlos. Un pastel de semillas de sésamo tiene entre 230 y 250 calorías, de las cuales alrededor del 25% proviene de grasas. Además, la leche de soja también es un alimento medio en grasa y el contenido de grasa de esta combinación es realmente alto. La forma de comer tortas de sésamo con leche de soja y palitos de masa frita, la proteína está bien, pero hay demasiada grasa y la calidad es baja. Consejo del nutricionista: Este tipo de desayuno es rico en calorías y grasas, por lo que no se debe consumir más de una vez a la semana. Además, el almuerzo y la cena del día deben ser lo más ligeros posible, y no comer fritos ni muy grasosos. alimentos fritos. Este desayuno también carece de verduras, que hay que complementar en las otras dos comidas. Según tus hábitos personales, puedes comer 1 ración de fruta, o puedes saltearla por la mañana y comer 1 ración al mediodía y por la tarde. Compre leche de soja blanca sin azúcar y agregue el azúcar correspondiente. No mastique las semillas de sésamo sobre las semillas de sésamo. Después de tragarlas, las semillas de sésamo se adhieren a la pared del estómago, lo que puede causar fácilmente dolor de estómago en algunas personas. Tenga cuidado al comer. Desayuno occidental Hay un restaurante de comida rápida occidental en la planta baja del edificio de oficinas. Así que "un sándwich de jamón y huevo con una taza de té con leche" es casi el contenido del desayuno del gerente Chen del departamento de planificación de una empresa con financiación extranjera de lunes a viernes. En comparación con el almuerzo y la cena, cree que el desayuno es suficiente, pero sólo cubre las necesidades del cuerpo para trabajar por la mañana. "Me da pereza pensar qué cambios debo hacer en el desayuno", confesó. Comentario del nutricionista: Es posible que haya consumido demasiada grasa. En primer lugar, la carne de hamburguesa utilizada en la comida rápida occidental tiene un alto contenido de grasa. Si lo haces en casa, elige carne magra y con menos grasa para reducir la proporción de grasa. Además, el jamón del sándwich y la carne de la hamburguesa van fritos, además de huevos fritos y una gruesa capa de aderezo graso para ensalada o nata, a menos que comas menos aceite y carne en las otras dos comidas del día, de lo contrario consumirás demasiado aceite al final del día. El café y el té con leche son otro problema. El té con leche nunca puede sustituir a la leche porque contiene muy poca leche y tiene azúcar añadido. La opción ideal es acompañarlo con leche desnatada. En cuanto a tomar café por la mañana, eso es una cuestión de hábitos personales, y no es necesario eliminarlo del desayuno y beber café y té por la mañana no sólo puede refrescarte, sino también estimular la defecación y aliviar ligeramente el estreñimiento; personas que beben menos y no son adictas, pero evitan beber café negro con el estómago vacío, ya que puede causar daño al estómago. Consejo del nutricionista: este tipo de desayuno contiene pocas verduras y hay que complementarlo en el almuerzo y la cena. Mantenga su consumo de café a no más de dos tazas al día. Sin embargo, es mejor beber té y café dos horas antes o después de una comida porque afectará la absorción de hierro por parte del cuerpo. Trate de no beberlo durante las comidas. Es fácil comer demasiada grasa en este tipo de desayuno, por lo que no se debe consumir más de tres veces por semana. Se recomienda no pedir un menú fijo, como una hamburguesa pero no patatas fritas. Elija un vaso pequeño de jugo de naranja o leche como bebida en lugar de una gran cola azucarada. Además, no coma alimentos fritos o fritos para el almuerzo y la cena de ese día, y trate de elegir métodos de cocción hervidos o al vapor.
La señorita Lin, contable de una empresa comercializadora de pan y leche, suele desayunar pan de piña, pan de frijoles rojos y pan con crema, y luego bebe una botella de leche, a veces con café. Debido a que es cómodo y sencillo, muchas familias utilizan esta modalidad para el desayuno. Comentario del nutricionista: El pan relleno, ya sea salado o dulce, contiene mucha grasa, demasiada azúcar y ha sido finamente procesado, lo que lo hace inadecuado para el desayuno. Un desayuno con demasiada azúcar tiene una desventaja. Hace que el nivel de azúcar en la sangre suba y baje muy rápidamente, y bajará mucho. Antes de las 10 a.m., tu energía puede comenzar a menguar. El desayuno debe contener carbohidratos y proteínas. Lo mejor es comer carbohidratos complejos, como pan integral y avena, que pueden estabilizar el azúcar en sangre. El pan tostado parece "seguro" sin rellenos ni azúcar en polvo.
Pero si el pan está riquísimo debe llevar mucho aceite, sobre todo las tostadas de leche fresca y las tostadas de huevo, que quedan suaves y riquísimas. Siempre trabajaré duro si tengo éxito. En cuanto a la mantequilla, mermelada o mantequilla de maní para untar sobre las tostadas, la mantequilla de maní no es baja en calorías y grasas, así que untarla con moderación. Los nutricionistas sugieren que los niños y adultos mayores de dos años puedan beber leche baja en grasa o leche desnatada para reducir su ingesta total de grasas en un día; el pan relleno es rico en calorías y aceite, así que no lo coma con frecuencia. Si quieres algo dulce, prueba las tostadas con 1 cucharadita de mermelada. Además, puedes cambiar frecuentemente el tipo de mermelada de las tostadas, evitar untar mantequilla (acumula ácidos grasos trans), mantequilla de maní (acumula aflatoxinas) y mermelada (acumula azúcar) todos los días, y untarla con moderación. Dos rebanadas de pan tostado untadas con mantequilla de maní, crema o una rebanada de queso bajo en grasa y una botella de leche o yogur bajo en grasa son opciones más apropiadas. Si tienes tiempo, prepara un poco de lechuga, tomates y pepinos para comer, y la nutrición será más equilibrada.