Ambiente del día del bebé
Ingredientes: 10 g de arroz blanco, 10 g de quinoa roja, 5 g de setas shiitake, 5 g de zanahorias, 5 g de champiñones rojos, 5 g de brócoli, 10 g de pechuga de pollo, 5 g de aceite, 30 caldo de algas .
Ejercicio:
1. Pon la quinoa y el arroz blanco en la arrocera y cocina hasta que esté listo.
2. Añade los champiñones shiitake picados, las zanahorias, los champiñones rojos y la pechuga de pollo y sofríe hasta que estén fragantes.
3. Añade el caldo de algas, el arroz con quinua y la coliflor cortada en cubitos a la olla y cocina a fuego lento hasta que la sopa espese.
Nutrientes (por persona)
Calorías (calorías)
Proteínas (gramos)
Grasas (gramos)
Azúcar (gramos)
130,4
3,8
5,5
16,5
Consejos nutricionales:
La quinua contiene fitoquímicos que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, por lo que es adecuada para personas de todas las edades. Los hongos son deliciosos y nutritivos. Son ricos en vitamina B, hierro, potasio y otros nutrientes. También son ricos en fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal. Agregar caldo de algas marinas a alimentos no básicos puede aumentar el sabor de los alimentos y reducir el uso de condimentos.
¡Rojo y morado brillantes, nutritivos y deliciosos! Alimentos no básicos del Festival de Primavera ※ Taza de fideos de arroz con calabaza─adecuada para bebés mayores de 6 meses.
Ingredientes: 20 gramos de calabaza, 15 gramos de fideos de arroz, 10 gramos de pechuga de pollo, 5 gramos de zanahorias, 5 gramos de cebolla, 5 gramos de champiñones, 5 gramos de gambas cherry, 5 gramos de aceite.
Ejercicio:
1. Tallar un círculo sobre la calabaza, sacar las pepitas, lavarlas y reservar.
2. Hervir los fideos de arroz y reservar. Salteado de pechugas de pollo, zanahorias, cebollas, champiñones, camarones cherry y fideos de arroz.
3. Pon los fideos de arroz fritos en la calabaza y cocínalos primero al vapor.
Nutrientes (por persona)
Calorías (calorías)
Proteínas (gramos)
Grasas (gramos)
Azúcar (gramos)
141.0
6.1
5.4
17.0
Consejos nutricionales:
Los fideos de arroz fritos absorben la dulzura de la calabaza. Después de comer los fideos de arroz, ¡también pueden comer la taza de calabaza juntos! La calabaza se compone principalmente de almidón y es rica en nutrientes como vitamina C, potasio, proteínas, azúcar, vitamina B1, calcio, hierro, zinc y magnesio. También se la conoce como la "Manzana de la Tierra". El pollo contiene ácidos grasos insaturados, hierro y minerales, y es bajo en grasas y colesterol. ¡Su carne es tierna, deliciosa y una excelente fuente de proteínas!
¡Rojo y morado brillantes, nutritivos y deliciosos! Alimentos no básicos del Festival de Primavera ※Bolas de arroz morado y frijoles rojos─adecuados para bebés mayores de 12 meses.
Ingredientes: 20g de judías rojas y 10g de arroz morado + 00g.
Práctica:
1. Lavar los frijoles rojos, remojarlos en agua, cocinarlos al vapor y presionarlos hasta convertirlos en puré para su uso posterior.
2. Cocer al vapor el arroz morado y reservar; formar bolitas con la pasta de frijoles rojos y reservar.
3. Envuelve las bolitas de frijoles rojos con arroz morado y listo.
Nutrientes (por persona)
Calorías (calorías)
Proteínas (gramos)
Grasas (gramos)
Azúcar (gramos)
104.2
5.6
0.4
16.9
Consejos nutricionales:
Los frijoles rojos contienen proteínas, azúcar, grasas, fibra dietética, vitamina B, vitamina E, potasio, calcio, hierro, fósforo, zinc y son ricos en hierro. La medicina tradicional china cree que los frijoles rojos pueden ser diuréticos, reducir la hinchazón, la diuresis, eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y detener la diarrea y mejorar el edema del pie de atleta. El arroz morado es rico en proteínas, grasas, riboflavina, azufre, ácido fólico, hierro, zinc, calcio, potasio, magnesio, fósforo y otros oligoelementos y rico en fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal.
¡Rojo y morado brillantes, nutritivos y deliciosos! Empanadillas de huevo de oro, comida de Año Nuevo─aptas para bebés mayores de 8 meses.
Ingredientes: 10 gramos de carne de cerdo picada, 5 gramos de zanahoria cortada en cubitos, 5 gramos de champiñones cortados en cubitos, 20 gramos de huevos, 3 gramos de pasta de jengibre y un poco de sal.
Práctica:
1. Mezclar la carne de cerdo picada, las zanahorias cortadas en cubitos, los champiñones cortados en cubitos, la sal y el jengibre picado.
2. Mezclar bien los huevos, poner el huevo frito del tamaño de una piel en la sartén y luego sofreír el relleno de carne en la piel del huevo.
3. Cuando el líquido del huevo no esté completamente cocido, dobla la piel del huevo por la mitad para que se pegue formando una bola de masa y luego fríelo hasta que esté dorado.
Nutrientes (por persona)
Calorías (calorías)
Proteínas (gramos)
Grasas (gramos)
Azúcar (gramos)
50.2
5.7
2.5
1.2
Consejos nutricionales:
Las albóndigas de huevo, imprescindibles para el estofado del Año Nuevo chino, ¡no son difíciles de hacer! Puede prepararse en lotes grandes o almacenarse en el refrigerador, lo que hace que sea más seguro hacerlo usted mismo. Se elabora con huevos frescos y el relleno de carne se elabora con carne de cerdo fresca, la cual es deliciosa y nutritiva. Los rellenos de las albóndigas también son muy interesantes. Los diferentes rellenos representan diferentes significados, como relleno de apio, relleno de pescado, relleno de champiñones, que significa ganar dinero... Es realmente interesante.