¿Cómo se clasifican los términos solares de verano?

El quinto período solar del verano marca el inicio oficial del último mes de verano. Shu significa calor y Shaoshu significa ligeramente caliente, lo que significa que el clima es cada vez más caluroso, pero aún no es el más caluroso. Este clima es básicamente el mismo en la mayor parte de China.

Clima de verano:

El calor pequeño es un poco caluroso, pero no mucho, mientras que el calor mayor es la época más calurosa del año. En verano, la temporada de lluvias en la cuenca del río Yangtze-Huaihe está a punto de terminar, y la temperatura del verano aumenta y entra en el período de sequía. Sin embargo, el norte y el noreste de China han entrado en la temporada de lluvias, la actividad de ciclones tropicales es frecuente y el número de ciclones tropicales que aterrizan en nuestro país ha comenzado a aumentar.

En verano, la temperatura media en el sur de China es de unos 26 grados centígrados. A mediados de julio, la temperatura media diaria en las zonas de valles de baja altitud en el sureste de mi país era superior a 30°C, y la temperatura máxima diaria era superior a 35°C. En la parte norte de la meseta noroeste, todavía se pueden ver heladas y nieve en esta época, lo que equivale a la escena de principios de la primavera en el sur de China.

Desde el comienzo del verano, las lluvias ciruelas en la cuenca del río Jianghuai han terminado gradualmente, y la temporada de lluvias monzónicas del sureste del Pacífico ha comenzado en las vastas áreas al norte del río Huaihe y las montañas Qinling en el este. Las precipitaciones han aumentado significativamente y las precipitaciones han sido relativamente concentradas. El sur de China, el suroeste de China y la meseta tibetana también se encuentran en la temporada de lluvias monzónicas del suroeste del Océano Índico y el Mar de China Meridional. Los tramos medio e inferior del río Yangtze son generalmente cálidos y lluviosos bajo el control de la alta presión subtropical. En algunos años, el aire frío en el norte sigue siendo fuerte antes y después del calor menor del verano, y se combina uniformemente con el aire cálido en el sur en el tramo medio y bajo del río Yangtze, lo que resulta en tormentas frontales. Las tormentas eléctricas en verano son a menudo la información meteorológica de Huangmei, lo que indica que la banda de lluvia permanecerá en el curso medio y bajo del río Yangtze durante algún tiempo.

Antes y después del intenso calor, la mayoría de las zonas del sur de China entran en la temporada con más tormentas eléctricas. Una tormenta eléctrica es un fenómeno meteorológico desastroso, a menudo acompañado de fuertes vientos, fuertes lluvias y, a veces, granizo, que fácilmente puede provocar desastres. En la parte oriental del sur de China, debido a que a menudo está controlada por la alta presión subtropical, suele ser soleada y calurosa. Después de experimentar un verano suave, comienza a entrar en un período de sequía tardía. La mayoría de las zonas del sur de China tienen características climáticas de sequía en el este e inundaciones en el oeste.

Actividades tradicionales durante las vacaciones de verano:

1. Comer ovejas de verano

"Comer ovejas en verano" es una costumbre tradicional de verano en el sur de Shandong y el norte de Jiangsu. Después del verano, justo después del tercer verano y antes de la cosecha de otoño, los agricultores que han estado ocupados durante medio año comerán ovejas de verano en grupos de tres a cinco o siete u ocho hogares. En ese momento, la cabrita, que creció bebiendo agua de manantial de la montaña, llevaba varios meses comiendo hierba y ya estaba tierna y fragante. Esta costumbre se remonta al período Yao y Shun. Hay un dicho local que dice que "un plato de sopa Yang no necesita que un médico lo recete".

La gente de Xuzhou, provincia de Jiangsu, lo tiene. la costumbre de comer cordero, lo que se llama “comer ovejas”. Esta costumbre se remonta al período Yao y Shun. Hay un dicho popular entre la gente que dice que "Pengcheng ayuda a las ovejas con un plato de sopa sin que un médico lo recete". A la gente de Xuzhou le encanta comer Fuyang, que no es más que la canción popular local "recoge a la chica el 6 de junio y haz nuevos pasteles de trigo y sopa de cordero".

2. Comer cosas nuevas

Hay muchos lugares folklóricos que tienen la costumbre de “comer cosas nuevas” en verano. Los agricultores cocinarán arroz con arroz nuevo, adorarán a los dioses de los cereales y a los antepasados, y rezarán por una buena cosecha después del otoño. Luego la gente prueba felizmente el vino nuevo y así sucesivamente. En algunos lugares, el trigo recién cosechado se fríe, luego se muele hasta convertirlo en harina y se come con agua y azúcar. Esta forma de comer ya existía en la dinastía Han y era más común en las dinastías Tang y Song. Su Gong, un científico médico de la dinastía Tang, dijo que los fideos fritos pueden "eliminar el calor, detener la diarrea y fortalecer los intestinos".

En la gente, la gente quiere probar arroz nuevo después del caluroso verano. Esta es la costumbre de "comer arroz nuevo" durante el caluroso verano. En pleno verano, los agricultores muelen el arroz recién cosechado y luego cocinan el arroz nuevo hasta obtener un arroz delicioso para adorar al dios del grano y a sus antepasados. En este día, cada hogar comerá arroz nuevo y probará vino nuevo. Se dice que "comer cosas nuevas" significa "comer cosas nuevas" y es el primer día nuevo después del festival de verano. Las personas que viven en la ciudad comprarán una pequeña cantidad de arroz nuevo y verduras y frutas recién lanzadas el día de verano, y cocinarán el arroz nuevo y el arroz viejo juntos en casa. Como dice el refrán, también hay un dicho que dice "comer mijo en verano y cereales integrales en verano". Nuestro país tiene una tierra vasta y ricos recursos, y el verano es la estación en la que todo crece, por lo que este es el momento en que la comida más deliciosa de la temporada está disponible.

3. Kuai

El día de ayuno del pueblo Miao en el oeste de Hunan es desde el día anterior al día después del calor cada año. Durante este período no se permite comer pollos, patos, peces, tortugas, cangrejos, etc.

Se dice que comerlo por error traerá un desastre, pero aún se puede comer carne de cerdo, ternera y cordero.

4. Xiaoxia lame el ganado

En Linyi, provincia de Shandong, la gente tiene la costumbre de mejorar la dieta del ganado cada verano. Furi cocina sopa de granos de trigo para las vacas. Se dice que las vacas son fuertes y pueden trabajar sin sudar. "Látigo de ternera de primavera, lamer Hanyu (vaca), sopa de granos de trigo, lamer arroz con ternera, lamer la vaca sin sudar, quédate despierto hasta junio".