Especialidades locales recomendadas en Dalian
Cuando vienes a Dalian, una ciudad de mariscos, ya sea que vayas a disfrutar de un festín de mariscos en un restaurante de lujo o visites uno de los deslumbrantes puestos de barbacoa, en realidad es una buena opción, pero al final , Dalian todavía tiene sus delicias únicas. El editor ha recopilado algunos bocadillos locales famosos. Los amigos que viajan no deben perderse. 1. Zi guisado frito
Zi guisado frito es el snack más popular con características de Dalian. Haga almidón con maíz, batatas, patatas y frijoles mungo, revuélvalo hasta obtener una pasta fina con una cantidad adecuada de agua, agregue una cantidad adecuada de alumbre, cocínelo y póngalo en un recipiente para que se enfríe, que se convertirá en un Guiso de color blanco azulado, elástico y brillante.
Motivo de la recomendación: Este snack fue introducido en Dalian desde Tianjin, provincia de Hebei, a principios del siglo XX. Tiene una historia de cien años y es el snack callejero tradicional más popular de Dalian. Los más famosos incluyen el zi estofado con tres frescos, el zi estofado frito, el zi estofado frito, el pepino de mar estofado, etc. 2. Pasteles de pescado salados
Los pasteles de pescado salados son uno de los manjares favoritos de los turistas chinos y extranjeros en Lianyungang. Tome una porción de harina de maíz y blanqueela primero en agua hirviendo, luego tome una cantidad igual de harina de maíz y mezcle las dos y procese una cantidad adecuada de harina de soja hasta obtener una masa suave por fuera y sin masa por dentro. Use una olla de hierro grande de una granja para agregar agua al fondo de la olla y llevarla a ebullición, mientras el vapor se desborda, golpee la masa de maíz moderadamente suave en los panqueques uno por uno, péguelos al borde del. olla, tapar la olla, agregar leña y cocinar hasta que el aire suba por los lados de la olla y el aroma de los panqueques se desborde, luego retirar rápidamente la leña del fuego.
Motivo de la recomendación: El pescado adulto se come con tortitas. Tiene un sabor único y es una especialidad local que debes probar. La reputación del calamar chisporroteante de Dalian es bien conocida en todo el país. Dalian es una zona productora de calamar y, por supuesto, el calamar chisporroteante de aquí tiene el mejor sabor. Los lugareños ensartan los calamares en brochetas de bambú, los voltean hacia adelante y hacia atrás en la plancha de hierro caliente, los asan y añaden condimentos especiales. El calamar resultante es crujiente, tierno, picante, delicioso, rojo y atractivo, y tiene un regusto interminable. 3. Calamar Teppan
La reputación del calamar Teppan de Dalian es muy conocida en todo el país. Dalian es un lugar de producción de calamares y, por supuesto, los calamares chisporroteantes de aquí tienen el mejor sabor. Los lugareños ensartan los calamares en brochetas de bambú, los voltean hacia adelante y hacia atrás en la placa de hierro caliente y agregan condimentos especiales para que los calamares queden crujientes, tiernos, picantes, deliciosos, rojos y atractivos, con un regusto interminable.
Motivo de la recomendación: Este snack local se ha extendido por todo el país. La gente del sur incluso ha mejorado el método y lo llama cariñosamente calamar picante de Dalian. Parece que el calamar chisporroteante de Dalian se ha convertido hoy en día en un refrigerio nacional. 4. Barbacoa de mariscos
Dalian es rica en mariscos, y los mariscos frescos son aún más deliciosos después de ser asados. Las barbacoas más distintivas incluyen Maoxian a la parrilla, brochetas de cordero, fideos fríos a la parrilla, papas ralladas a la parrilla, huesos de pollo crujientes, rodajas de camote, chuletas de cordero a la parrilla y carne de res a la parrilla. Si desea encontrar comida deliciosa en Dalian, también puede probar los siguientes lugares. Estos lugares no solo tienen las características de la comida de Dalian, sino que también tienen una gran cantidad de reuniones gastronómicas y una amplia variedad de comida.
Heishijiao Snack Street (Heishijiao, distrito de Shahekou, Dalian) es un buen lugar para comer comida callejera, barbacoa de mariscos, brochetas picantes, tofu apestoso, arroz estofado, cuello de pollo con miel, calamares a la parrilla. ¿Hay muchos? Las variedades y los precios son razonables. También hay bastante gente que viene aquí a comer bocadillos los fines de semana o por la noche. Puedes comer desde la calle hasta el final de la calle y llenar tu estómago con una pequeña cantidad de dinero.
Comentario del editor
Aunque Dalian es rica en delicias de mariscos, los amigos que viajan no deben perderse las especialidades locales.