¿Qué come Daxue?
El cordero calentito es el ingrediente más delicioso para resistir el frío en invierno. Comer cordero con regularidad en invierno no solo puede aumentar el calor corporal y resistir el frío, sino también fortalecer el cuerpo y tener efectos antienvejecimiento.
¿La forma más nutritiva de comer cordero y con tan buenos efectos para la salud en invierno? Hoy, el editor compartirá contigo tres formas de comer cordero. ¡Consíguelo rápidamente durante la temporada de nieve y deja que estos alimentos calienten tu cuerpo y mente!
1. El cordero estofado es rico en nutrientes.
El tiempo de calentamiento del cordero shabu-shabu es corto y los nutrientes se conservan mejor. Cuando la gente come estofado de cordero, a menudo lo mezclan con una variedad de ingredientes, especialmente varios vegetales de hojas verdes, que pueden garantizar una mayor nutrición. Agregar vegetales frescos y dulces como melón de invierno, esponja vegetal, espinacas, repollo chino, hongos enoki, hongos shiitake, brotes de bambú, etc. a la olla caliente puede enfriar, desintoxicar y eliminar el calor interno.
2. El cordero frito queda sudado y delicioso.
Saltear también es una forma ideal de cocinar cordero, ya que tarda menos en calentarse y provoca una menor pérdida nutricional. La forma más popular de sofreír cordero es sofreír cordero con cebolla.
Para el cordero, utilice carne tierna de patas traseras o solomillo, cortado en rodajas finas. Además, freír cebollas verdes puede eliminar el olor y los olores grasosos y pesados, como los de la carne y el cordero, producir un aroma especial y tener un fuerte efecto bactericida.
Este plato es fragante y sudoroso, lo que lo convierte en un plato excelente para combatir el aire frío.
3. La sopa guisada es la más nutritiva.
Guisar cordero es la forma más saludable de cocinarlo, por lo que la temperatura de cocción es más baja y se producen menos carcinógenos. Las vitaminas se destruyen menos y pueden retener los nutrientes en mayor medida. Guisar cordero y huesos de cordero con comino, anís estrellado, hinojo y otras especias puede neutralizar y encubrir el olor único del cordero.
La sopa de cordero cocida se puede comer directamente con tortas de semillas de sésamo o usarse para hacer fideos estofados.
Los fideos de cordero estofados son la forma más común que tienen los habitantes de Zhengzhou de comer cordero en invierno. Hace mucho frío. En el restaurante de fideos guisados, un plato de fideos guisados de cordero calientes, sopa de cordero rica y fragante, fideos guisados, fideos ricos, algas marinas, cuajada de tofu, azucenas, huevos de codorniz y otras guarniciones, un plato de fideos guisados hará que el invierno no ya hace frio !