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Cómo reducir el coste del sashimi en hoteles
1. Primero, establecer relaciones de cooperación estables y a largo plazo con los proveedores y luchar por mejores precios y condiciones preferenciales.
2. En segundo lugar, elija especies de pescado que tengan un precio relativamente bajo pero que sean de buena calidad.
3. Por último, controlar razonablemente el inventario de materiales de sashimi y evitar el desperdicio causado por compras excesivas puede reducir el coste del sashimi en los hoteles.