Especialidades Weihai
1. Corvina amarilla pequeña frita en seco
La corvina amarilla pequeña es una especialidad famosa de Weihai, Shandong. Aunque la corvina amarilla pequeña frita en seco es muy sencilla, queda crujiente y deliciosa, y dan ganas de comerla. ¡La maicena es absolutamente increíble! Es particularmente crujiente, de esos que suenan crujientes. La capa de polvo de oro frito es fragante y crujiente, pero el sabor umami no se destruye en absoluto, lo que lo hace inolvidable después de comerlo una vez.
En segundo lugar, las albóndigas de Bayu
Albóndigas de Baiyu Las albóndigas de Bayu son un plato tradicional en Weihai, Shandong. Delicioso sabor y alto valor nutricional, ¡es el rey de las empanadillas! Era la primera vez que comía bolas de masa Bian Xiao rellenas de caballa. Pensé que olerían a pescado, pero sabían inesperadamente deliciosas. La bola de masa, un tipo de caballa del tamaño de un panecillo al vapor, dio un ligero mordisco. La deliciosa sopa y el relleno blanco y tierno le dejaron un sabor fragante en la boca y los dientes. ¡Eso es imprescindible!
En tercer lugar, bombardear y tirar
Los orinales son un refrigerio especial en Weihai, Shandong. Puedes freír cualquier cosa y el sabor es realmente sorprendente. Productos cárnicos, productos de soja, verduras, mariscos, alimentos básicos, etc. Ensartarlos con brochetas de bambú y freírlos en una sartén. La capa exterior de los ingredientes está frita y crujiente. Después de morderla, la capa exterior envuelve la capa interior y el aroma de la salsa aún permanece en tus labios y dientes. Cada ingrediente tiene un sabor único cuando se fríe.
Cuarto, pastel de flores
Como alimento especial de Jiaodong, el Huabobo tiene un sabor dulce y delicado y es profundamente amado por la gente. Lleva los deseos auspiciosos de la gente y significa que la vida está mejorando. cada vez mejor. En los importantes rituales de vida del pueblo Jiaodong, las flores y los pasteles son indispensables. Por ejemplo, cada hogar cocinará al vapor varias flores y pasteles con fideos y los colgará en los árboles afuera. ¡Se verán deliciosos!
5. Ostras en abanico
La dorada estofada es uno de los platos famosos del pueblo Han en Weihai, Shandong. Todas las medusas cocidas son medusas Rushan originarias de Weihai. Después de tomar la carne, agregue los huevos y la harina y agregue una gran cantidad de cebolla verde picada. Después de revolver uniformemente, ponerlo en la olla y freír. Cuando esté casi cocido, es necesario agregar el vino de cocción y el caldo de pollo. Después de reducir el jugo, agregar el vinagre de arroz y el aceite de sésamo. Quedará crujiente y delicioso.