¿Cómo hacer en casa hilo dental fresco y fragante que sea apto para todas las edades?
Ma Bao, que tiene niños en casa, sabe que el hilo dental es uno de los alimentos complementarios, como añadir un poco al comer papilla. El hilo dental también viene en diferentes sabores, pero es posible que algunas personas no sepan que pueden fabricar el suyo propio. Hablando de la nutrición del hilo cárnico, puede nutrir los riñones y la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Las algas pueden eliminar el calor y eliminar la flema, lo cual es una muy buena combinación.
El hilo de cerdo casero, elaborado con ingredientes seguros y servido con algas, es delicioso y apto para todas las edades. Este método de hacer hilo de cerdo también es sencillo y fácil de aprender. Simplemente prepara los ingredientes y domina los pasos.
Algas e hilo de carne
Ingredientes: lomo, pollo en polvo, salsa de soja, nori, azúcar glass, salsa de ostras, vino de cocina, salsa de soja, etc.
Pasos de elaboración
1. Preparar una cantidad adecuada de lomo, y por supuesto optar por comprar carne fresca. Una vez hecho el lomo, límpialo y córtalo en trozos pequeños para su uso posterior. Córtelo lo más pequeño posible.
2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue dos cucharadas de vino de cocción y unas rodajas de jengibre, que pueden usarse para desodorizar. A continuación, se hierve el agua directamente. Después de que hierva el agua, poner en ella los trozos de carne previamente cortados y blanquearla. Después de continuar cocinando, sacar el polvo que flota en la superficie y lavar los trozos de carne.
3. Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla a presión eléctrica y añade los trozos de carne previamente blanqueados. En este momento, agrega una cantidad adecuada de anís estrellado, rodajas de jengibre, canela y hojas de laurel, y luego vierte dos cucharadas de salsa de soja, para que el condimento esté básicamente completo. Seleccione el botón frijol/gluten y presione 55 minutos.
4. Después de prensar, saca los trozos de carne, escurre el agua, introdúcelos en una bolsa de plástico y luego tritúralos con un rodillo. Luego, corte el hilo de cerdo molido en tiras con las manos, cuanto más fino, mejor.
5. A continuación prepara el barril de pan. Primero vierte dos cucharadas de aceite de maíz en el barril de pan. El aceite de maíz también huele muy fragante
6. Cuando agregue el aceite, coloque el hilo de cerdo desmenuzado en el cubo de pan y agregue los condimentos adecuados, principalmente azúcar en polvo, salsa de soja, salsa de ostras, sal y pollo en polvo. .
7. A continuación, seleccione la función mermelada para la máquina de hacer pan. Sería mejor si tuviera una función esponjosa. La panificadora lo hará automáticamente cuando se encienda. Entonces esta parte sigue siendo muy fácil. Cuando termina, se detiene automáticamente y vierte el hilo dental. El hilo de cerdo es relativamente seco y húmedo. En este momento, espere a que el hilo de carne se enfríe, corte las algas preparadas y póngalas, mezcle las algas y el hilo de carne uniformemente y estará listo un plato.
Consejos de cocina
1. Usar una máquina de hacer pan para hacer hilo de carne ahorra tiempo y esfuerzo, libera tus manos y hace que el hilo de carne sea delicioso.
2. Espere hasta que el hilo de carne se enfríe, luego agregue las algas cortadas y revuelva uniformemente antes de comer. El hilo de carne no comestible debe mantenerse sellado para que sea conveniente sacarlo al comer, pero debe consumirse dentro de su vida útil.
3. Una vez cocida la carne, tritúrela primero y luego córtela en tiras. Cuanto más finas sean las tiras de carne, mejor, por lo que el sabor será más delicado.