¿Qué verduras comer durante la temporada de rocío frío? ¿Qué verduras son adecuadas para comer durante la temporada de rocío frío?
¿Qué verduras debe comer Hanlu?
Comer col china durante el frío puede expulsar toxinas.
Es necesario que prestes atención a tu alimentación durante la época de frío. Lo primero que se come en esta época es la col china, que es muy rica en minerales. Por lo tanto, comer repollo chino puede promover el desarrollo de los huesos y, al mismo tiempo, puede acelerar eficazmente el metabolismo del cuerpo y mejorar la función hematopoyética del cuerpo, limpiar el tracto gastrointestinal, facilitar la defecación, acelerar la desintoxicación y es beneficioso para la salud ósea. Además, la col china es la verdura más rica en minerales y vitaminas. El repollo chino contiene el doble de calcio y más del triple de vitamina C que el repollo chino, por lo que es bueno para nosotros comer más repollo chino cuando hace frío.
Comer coliflor durante la época de frío puede fortalecer el bazo y el estómago.
También podemos comer coliflor durante la época de frío, que también es una muy buena verdura. Debido a que la coliflor es una verdura dulce, también tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, despejar los pulmones e hidratar la garganta, eliminar el calor y desintoxicar. También es buena para personas con deficiencia de bazo, calor de estómago, mal aliento y. Polidipsia causada por la sequedad otoñal. Al mismo tiempo, nuestro cuerpo humano necesita las múltiples vitaminas, celulosa, caroteno, oligoelemento selenio, etc. que contiene la coliflor. Al mismo tiempo, el brócoli contiene más vitamina C, proteínas y caroteno, que pueden mejorar la función inmune celular. Además, la coliflor contiene una variedad de derivados del indol, que pueden reducir los niveles de estrógeno y son buenos para prevenir enfermedades. Es una buena opción que nadie puede perderse durante el clima frío.
¿Qué verduras son aptas para comer durante la temporada de rocío frío?
Patatas
Desde el punto de vista nutricional, las patatas son bajas en grasas, bajas en calorías, ricas en nutrientes y ricas en una variedad de antioxidantes. Una patata de tamaño mediano (unos 150 g) es el alimento con más oligoelementos y fibra dietética. Las frutas y verduras que contienen potasio, como las patatas, pueden ayudar a reducir la presión del agua. Además, las patatas son buenas para la salud del corazón. Y siempre que se cocine adecuadamente, no provocará obesidad.
Las patatas contienen vitamina C. Los trabajadores de oficina que viven en la sociedad moderna son más propensos a sufrir emociones negativas como depresión, depresión y ansiedad. Las patatas pueden ayudarte a solucionar este problema. Los alimentos pueden afectar el estado de ánimo de las personas porque los minerales y nutrientes que contienen pueden actuar sobre el cuerpo humano y mejorar el estado mental.
Zanahorias pequeñas
Las zanahorias se conocen comúnmente como "pequeñas ginseng". Hay un dicho que dice que "comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere prescripción médica". Según la medicina tradicional china, el rábano blanco pertenece al oro y corresponde a los pulmones entre los cinco órganos internos. Su sabor es fresco, dulce, plano, picante y regresa a los meridianos del pulmón y del bazo. Tiene los efectos de reducir el qi y la digestión, disipar enfermedades e hidratar los pulmones, desintoxicar y promover la producción de líquidos, diuresis y laxante. Se utiliza principalmente para tratar la insuficiencia pulmonar, el calor pulmonar, el estreñimiento, los vómitos con sangre, las flatulencias, la acumulación de alimentos, la indigestión, el exceso de flemas, la dificultad para orinar, etc.
Desde la perspectiva de la nutrición de la medicina occidental, el rábano blanco es rico en vitamina C. La vitamina C puede prevenir el envejecimiento de la piel, prevenir la formación de manchas oscuras y mantener la piel blanca y tierna. Además, tanto la vitamina A como la vitamina C tienen efectos antioxidantes, que pueden inhibir eficazmente el cáncer, prevenir el envejecimiento y la arteriosclerosis.
Ñame
El ñame, también conocido como ñame, es un alimento común rico en nutrientes. Tiene efectos que preservan la salud, como eliminar el calor y desintoxicar, tratar la fiebre y reducir la sangre. El azúcar es conocido como el "Dios de la comida". El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que son beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un producto de doble uso que puede reponer el bazo y el estómago. Puede ser consumido por personas con deficiencia de yang en el bazo y deficiencia de yin en el estómago. Clínicamente, se utiliza a menudo junto con la decocción gastrointestinal para tratar la debilidad del bazo y del estómago, la anorexia, la fatiga, la diarrea y otros síntomas.
La medicina tradicional china cree que escalar la montaña tiene los efectos de "escocer los oídos y mejorar la vista", "prevenir el hambre y prolongar la vida", y es muy beneficioso para la salud humana. Escalar la montaña es bueno para regular las capacidades fisiológicas, debilitar el cuerpo después de una enfermedad y mejorar la salud posparto de las mujeres. Tiene efectos significativos en la recuperación de los niños y el fortalecimiento de la constitución de los niños, por eso se le llama "necesidad alimentaria".
Taro
El taro es rico en proteínas y otros nutrientes. El contenido de almidón de los grumos alcanza el 70%, por lo que es especialmente suave. Un proverbio agrícola dice que "las batatas y el taro son suficientes para medio año", y el taro se considera "la verdura más importante entre los agricultores". Se puede utilizar como verdura, cereal y postre. En los últimos años, las populares "bolas de taro" en Shaanwan también están hechas de taro.
Comer taro con rocío frío tiene los efectos de humedecer los pulmones, desintoxicar y adelgazar. El clima frío y rocío se vuelve seco gradualmente.
A medida que el clima se vuelve más frío, la ropa de la gente comienza a hacerse más grande. Las personas que suelen ser obesas pueden comer más taro. Porque la fibra dietética del taro puede hacer que las personas se sientan llenas, reduciendo así la ingesta de alimentos.
Boniato
El boniato tiene muchos nombres, también llamado boniato, patata roja, boniato, boniato seco, boniato, Fanru, boniato, boniato, almohada de jade. patata, boniato, boniato, etc. La medicina tradicional china cree que las batatas son de naturaleza suave y de sabor dulce, y entran en el meridiano del bazo y el riñón y tienen el efecto de nutrir el medio y armonizar la sangre, reponer el qi y promover la producción de líquidos, fortalecer el estómago y ser un laxante. Además de las batatas, las hojas de batata también son ricas en vitamina C y hierro. Con solo comer un plato, casi se pueden satisfacer las necesidades diarias. Las batatas son ricas en potasio, que puede darle energía, mantener su corazón sano y su presión arterial normal. Además, los estudios han demostrado que las batatas también pueden combatir el cáncer de mama y de próstata, prevenir enfermedades degenerativas en el organismo y mejorar la memoria.
Las batatas contienen una gran cantidad de azúcar, que el cuerpo no puede absorber durante un tiempo. El azúcar restante permanece en los intestinos y se fermenta fácilmente, provocando malestar en el abdomen. La medicina tradicional china cree que las personas con humedad que bloquea el bazo y el estómago, estancamiento del qi y estasis sanguínea deben tener cuidado al comer batatas. Las batatas tienen un índice glucémico alto, por lo que las personas con diabetes deberían comer menos.
A la hora de comprar boniatos, se recomienda elegir boniatos de tamaño mediano (aproximadamente del largo de la palma de la mano), que tienen mejor sabor. Al comprar batatas, primero debes elegir la forma del huso, luego comprobar si la superficie es lisa y finalmente olerla con la nariz. Las batatas mohosas contienen toxinas cetónicas y no deben comerse. Las batatas se pueden comer crudas o cocidas y, combinadas con hongos blancos secos, son muy adecuadas para el consumo en otoño.