¿Cuáles son algunas comidas tradicionales adecuadas para las vacaciones de verano?

Como dice el refrán, eres lo que comes. Los chinos lo valoran desde la antigüedad. Por lo tanto, durante algunos períodos especiales, como la preparación para exámenes a gran escala, la preparación para entrevistas y la preparación para el embarazo, se debe prestar mucha atención a la dieta. En el caluroso verano, podemos elegir algunos planes de dieta adecuados según los cambios en términos solares.

Berenjena para dos comidas

La berenjena está deliciosa la prepares como la prepares. El "Compendio de Materia Médica" dice: "La berenjena tiene un sabor dulce, es fría por naturaleza y no es tóxica. Se utiliza principalmente para tratar el frío y el calor, la tensión de los cinco órganos internos y la peste. Comer berenjena puede dispersar la sangre y aliviar el dolor, eliminar la disentería, la diuresis, reducir la hinchazón e hidratar los intestinos." El "Compendio de Ciencias Médicas" dice que la berenjena "Ancha y mediana, dispersa la sangre y detiene la diarrea". La investigación médica moderna muestra que la rica vitamina P de la berenjena puede mejorar la adhesión entre las células, prevenir y tratar la fragilidad capilar y el sangrado y promover la cicatrización de heridas. Por tanto, comer berenjena con regularidad puede prevenir y tratar la hemorragia cerebral, la hipertensión, la arteriosclerosis y otras enfermedades, y también tiene cierto efecto terapéutico sobre la gastritis crónica. Para que los ancianos y los niños puedan comer más.

Dos raíces de loto.

Comer raíz de loto en verano es una costumbre tradicional. En el sur del río Yangtze, hay un dicho que dice que la raíz de loto se come en verano. Ya en el período Xianfeng de la dinastía Qing, la raíz de loto era designada como tributo real. Debido a que es homofónica con el "yo", la costumbre popular utiliza la raíz de loto para desear un matrimonio feliz, y debido a que emerge del barro y permanece sin mancha, junto con el loto, es un símbolo de pureza y personalidad noble. Cada verano, la gente está acostumbrada a comer raíces de loto. Si nos resulta inconveniente prepararlo, comer almidón de raíz de loto también es una buena opción.

Una vitamina nutritiva

Las vitaminas son esenciales para el organismo. Suplemente vitaminas b1, b2 y niacina: beber más agua en verano provoca más sudoración y el complejo de vitamina B se pierde fácilmente. La vitamina B1 es responsable de convertir los carbohidratos de los alimentos en glucosa, proporcionando la energía necesaria para el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Sin él, no habrá suficiente energía en el cuerpo y la gente estará apática. La vitamina B2 también es responsable de convertir la energía térmica y puede ayudar a que las proteínas, los carbohidratos y las grasas liberen energía. La niacina, también conocida como vitamina b3, es la responsable del metabolismo de los carbohidratos junto con las vitaminas b1 y b2. También es un buen hermano de la familia B que aporta energía al organismo. Sin niacina, la gente se sentirá ansiosa e inquieta. Suplemento de vitamina C: en climas cálidos, sudar mucho conduce a una rápida pérdida de vitaminas solubles en agua, especialmente vitamina C; la demanda en verano es mayor que en invierno, por lo que cuando se siente cansado en pleno verano, necesita complementar con vitamina C. para aliviar la fatiga. Beber más agua con limón es una buena opción.

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