¿Qué comer en un día frío? ¿Qué comer en un día frío? Para dar una respuesta integral, ¿sería mejor hacer alusiones a los términos solares chinos?

Las costumbres de los términos solares variarán en diferentes dinastías y lugares de China. Los veinticuatro términos solares fueron originalmente aplicables al calendario agrícola de la cuenca del río Amarillo. Al principio, las costumbres y leyendas de los términos solares en lugares como la cuenca del río Yangtze eran muy diferentes de las de la cuenca del río Amarillo. Sin embargo, con el desarrollo de los tiempos y los intercambios cada vez más estrechos, las aduanas de todo el país también han mostrado una tendencia a la convergencia hasta cierto punto. Desde las dinastías Tang y Song, las costumbres y leyendas de diversas partes de China se han fusionado gradualmente en una sola.

El período solar del Gran Frío suele coincidir con el final del año. Por lo tanto, en un período solar tan frío, además de trabajar en el campo para cumplir con el período solar, también tenemos que correr durante el Año Nuevo: ponernos al día con los productos de Año Nuevo, comprar productos de Año Nuevo, escribir coplas del Festival de Primavera, preparar diversos suministros para los sacrificios, barrer el polvo y limpiar cosas, quitar ropa vieja, preparar artículos de Año Nuevo, encurtir diversas salchichas y tocino, o freír y hervir pollo, pato, pescado y otros platos de Año Nuevo. Al mismo tiempo, se hacen sacrificios a los antepasados ​​y a varios dioses para orar por el buen tiempo del próximo año. Debido a la transición entre el gran frío y el comienzo de la primavera, las familias exigentes también se han adaptado a los cambios estacionales en la dieta. La cantidad de alimento para Dahanbu se reduce gradualmente y se agrega más alimento de naturaleza ascendente y dispersa para adaptarse al aumento de todas las cosas en primavera. En Foshan, Guangdong, existe la costumbre popular de cocinar arroz glutinoso en una olla grande y fría. El arroz glutinoso tiene un sabor dulce y un carácter cálido, y tiene el efecto de mantener el frío y ser nutritivo. Anqing, provincia de Anhui, tiene la costumbre de freír rollitos de primavera en los días fríos.

Para obtener información sobre los términos y costumbres solares chinos, recomiendo el "Calendario de aduanas chino" de lz, /s/book/0/21/21689/index.shtml.