¿Por qué necesitamos cobrar un cierto porcentaje del depósito para las reservas de banquetes?

Hacer una reserva equivale a firmar un contrato. Después de pagar el depósito, si se arrepiente, el depósito pertenecerá al hotel. Si el hotel se arrepiente, se le compensará con el doble del depósito.

Además, si haces una reserva, el hotel no puede recibir a otros huéspedes (esta mesa, esta bolsa o este hotel), y deberás preparar los ingredientes correspondientes.