Cómo gestionar bien una casa de té

Ahora hay muchas casas de té. La decoración y la superficie son muy amplias. Pero, de hecho, una casa de té bien gestionada no tiene por qué tener necesariamente la mayor superficie. Este artículo presentará cómo gestionar bien una casa de té en términos de espacio, decoración, equipamiento, personal, servicios, etc.

El espacio no tiene por qué ser demasiado grande.

Generalmente, las casas de té también se encargan de la alimentación. Se requieren dos pisos de un edificio. Hay cientos de metros cuadrados de espacio en cada piso, en los que se pueden acomodar una docena de mesas o incluso más.

Cuotas de alquiler y decoración

Si la casa está vacía, además de alquilarla, también deberás decorarla tú mismo. El arrendamiento generalmente se calcula sobre una base anual, y el alquiler en estos grandes lugares suele ser de 5.000 a 65.438+ yuanes por año. El costo de la decoración también es de decenas de miles. Además de simplemente decorar el interior, la decoración solo dispone algunas mesas y sillas en el espacio.

Electrodomésticos de alta gama, tiendas de alta gama.

La clave es la gama alta de los electrodomésticos. Cuanto más altos sean los electrodomésticos, mejor será la tienda.

Personal y servicios

Una vez que todo está listo, llega el momento de contratar personal y prestar servicios. Si lo principal es el té. Hay una introducción al cultivo de té en el libro, pero es sólo una cuestión de papel. También es necesario pedir consejo a los bebedores de té y a los comerciantes. Lo mejor es que pruebes el té tú mismo y saques tus propias conclusiones. Hacer té es trabajo del camarero. Siempre y cuando el jefe sepa saborear el té.