¿Comes bolas de masa durante la temporada de fuertes nevadas?
Comer bolas de masa durante el período solar nevado es una antigua costumbre dietética del norte. Como otros términos solares, significa felicidad. Las fuertes nevadas son 21 de los 24 términos solares y el tercer término solar en invierno. Cuando el sol alcanza los 255 grados de longitud de la eclíptica, el tiempo del nodo es del 6 al 8 de febrero en el año 65438 del calendario gregoriano. El período solar de nieve es el comienzo del segundo mes del calendario Ganzhi y marca el inicio oficial de la temporada de mediados de invierno. Las fuertes nevadas son un término solar que refleja las características climáticas. Las características del término solar con fuertes nevadas son un descenso significativo de la temperatura y un aumento de las precipitaciones.
Durante las fuertes nevadas, la temperatura en todo el país bajó significativamente y el aire frío en el norte se volvió cada vez más activo. El Heavy Snow Festival es un concepto climático que representa las características climáticas durante el Heavy Snow Festival, es decir, la temperatura y la precipitación (los condensados de vapor de agua como lluvia, nieve y granizo que caen del cielo al suelo se denominan "precipitación". en meteorología). El término solar de nieve intensa, al igual que el término solar de nieve ligera, es un término solar que refleja las tendencias cambiantes de temperatura y precipitación, y es un reflejo de la antigua cultura agrícola sobre los festivales.
Costumbres tradicionales de términos solares en caso de nieve intensa;
1. Tocino en caso de nieve intensa
Hay un dicho en el antiguo Nanjing que dice "encurtidos en nieve ligera, pepinillos en plena nieve". Cuando llegan las fuertes nevadas, todos los hogares están ocupados fabricando "productos salados". Agrega anís estrellado, canela, granos de pimienta, azúcar, etc. Agrega sal y sofríe en una sartén. Una vez que el ají frito y la sal se hayan enfriado por completo, aplíquelo por dentro y por fuera del pescado, la carne y las aves y frótelo repetidamente. Luego poner la carne y el resto de la sal en un frasco, presionarla con piedras y ponerla en un lugar fresco y retroiluminado. Pasado medio mes, sácala y cuélgala bajo el alero soleado para que se seque al sol y dé la bienvenida al sol. Año Nuevo.
2. Fuertes nevadas han cerrado el río
La nieve ha cerrado el río "La nieve ha cerrado la tierra y la nieve ha cerrado el río". El norte tiene el paisaje natural de "miles de kilómetros de hielo y miles de kilómetros de nieve", mientras que el sur también tiene el encantador escenario de "miles de kilómetros de copos de nieve volando y cubiertos de nieve". Durante la temporada de fuertes nevadas, el hielo del río se congela y la gente puede patinar y jugar a su antojo.
Enciclopedia Baidu - Fuertes nevadas