¿Cuál es el origen y significado de comer arroz con vegetales durante el período solar Xiaohan?
En la antigüedad, la gente de Nanjing concedía gran importancia a Xiaohan, pero con los cambios de los tiempos, se ha ido desvaneciendo gradualmente y ahora la gente sólo puede encontrar rastros de él en sus vidas. Durante la temporada de Xiaohan, el antiguo Nanjing suele cocinar verduras y arroz, y el contenido de las verduras y el arroz varía. Es útil cocinar verduras amarillas de patas cortas con lonchas de tocino, lonchas de salchicha o pato salado cortado en cubitos, y luego picar un poco de jengibre con arroz glutinoso, que queda muy rico. Entre ellos, la salchicha amarilla corta, la salchicha china y el pato salado son especialidades famosas de Nanjing. Se les puede llamar el verdadero "arroz vegetal de Nanjing", incluso comparable a la papilla de Laba. En algunos lugares, el arroz con verduras se llama "arroz Xian" y en otros lugares se llama "arroz partido Xian". En algunos lugares se le llama "paella" por el uso de mariscos. Este método de cocción se basa en la costumbre y la frugalidad de los trabajadores de "comer en las montañas y comer en el agua".
¿Qué significan las tres etapas del término solar Xiaohan? Los antiguos habitantes del municipio de Yanbei creían que los gansos entre las aves migratorias migran a lo largo del yin y el yang. En este momento, el yang se ha movido, por lo que los gansos comenzaron a migrar hacia el norte. La "ciudad natal de los gansos salvajes" en el Día de Xiaohan es una tendencia. Los gansos voladores del norte sienten el espíritu del sol. Esta es la letra floral representada por los precursores: las flores de ciruelo.
La segunda espera: esperar a que las urracas empiecen a construir sus nidos. Las urracas también sienten la energía Yang en este período solar y comienzan a construir nidos. Cinco días después del resfriado menor, las urracas comienzan a construir nidos y prepararse para reproducirse. El personaje floral representado por la segunda reina: Camelia
La tercera clase: el faisán también siente el crecimiento de Yang y canta al comienzo del faisán. Faltan cinco días. Faisán es faisán, pájaro, faisán (Gü u). En esta época, los faisanes y las palomas madrugadores comienzan a cortejar y se acerca el comienzo de la primavera. El personaje floral representado por los Tres Marqueses: Narciso
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