En el día más caluroso del verano, aquí tienes cinco sopas saludables adecuadas para el verano.
1. "Sopa de frijol mungo" que elimina el calor, desintoxica, alivia el calor del verano y sacia la sed
El verano ya está aquí y la sopa de frijol mungo es la primera opción. Los frijoles mungo tienen los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, aliviar el calor y calmar la sed. Es una bebida de verano que a mucha gente le gusta beber. Guangdong Tang Shui tiene una pasta de frijol mungo. Primero remoje los frijoles mungo durante un día, frótelos y pélelos, luego hiérvalos a alta presión y agregue azúcar de roca. Esta es una manera perfecta de aliviar el calor.
2. "Sopa de melón amargo" para quitar el calor y aliviar el calor, aliviar los problemas y desintoxicar
El melón amargo está en temporada alta en verano, y la sopa de melón amargo natural se ha convertido en un plato casero. El melón amargo es de naturaleza fría y de sabor amargo. La medicina tradicional china cree que la amargura puede eliminar el fuego y las preocupaciones del corazón. Hacer sopa de melón amargo también es muy sencillo. Dependiendo de la materia prima, puede haber sopa de melón amargo y costillas de cerdo, sopa de bolas de melón amargo, sopa de melón amargo de carpa cruciana, etc. Además, el melón amargo también tiene el efecto de mejorar la vista y reducir el azúcar en sangre. Puedes comer más en verano, lo que no sólo alivia el calor, sino que también es bueno para tu organismo.
3. "Sopa de tofu con cabeza de pescado" que elimina el calor, hidrata la sequedad, favorece los fluidos corporales y reduce la grasa.
Creo que todo el mundo ha probado la deliciosa sopa de tofu con cabeza de pescado. El tofu es rico en proteínas y calcio y tiene las funciones de eliminar el calor e hidratar, promover los fluidos corporales, desintoxicar y reducir los lípidos en sangre. La cabeza de pescado puede reponer la deficiencia y calentar el bazo y el estómago. Se mezclan sopa ligera de tofu con cabeza de pescado, tofu tierno y una deliciosa cabeza de pescado, extremadamente deliciosa.
4. "Sopa de lirio Tremella" para prevenir el golpe de calor, refrescarse, reponer el estómago y reponer el qi.
La sopa de lirio Tremella tiene un sabor dulce y tiene el efecto de hidratar los intestinos y refrescarlos. , embellecer y rejuvenecer la piel. Beber durante mucho tiempo también puede regular la función de los pulmones, el bazo y los riñones. Esta sopa es muy fácil de hacer. Lavar el hongo blanco, dejarlo en remojo durante 24 horas y luego guisarlo, tendrá mejor sabor. Además, Lily definitivamente estará un poco amargada. Puedes añadir un poco de azúcar de roca para despejar el fuego.
5. La dulce y refrescante "Sopa de Pollo con Ginseng Americano y Huesos Negros" que promueve el qi y los fluidos corporales.
El clima es caluroso en verano y es fácil consumir tristeza. y fluidos corporales, por lo que es especialmente adecuado beber ginseng y sopa de pollo con huesos negros que nutre el qi y promueve los fluidos corporales. Tome medio pollo con huesos negros, 15 g de ginseng americano, algunos dátiles rojos y baya de goji. Agrega agua sin agregar ingredientes, lleva a ebullición, baja el fuego y cocina a fuego lento durante una hora y media. Podrás disfrutar de la deliciosa sopa de ginseng americano y pollo sedoso.
Con la guía de sopas de verano anterior, creo que tú también podrás pasar un verano maravilloso.
Gracias por leer. Bienvenido a seguir siguiendo a Yu Miao y Lu Mingjun. Se presentarán más conocimientos sobre salud.