¿Cuál es el mejor estofado para comer en verano?
Muchos artistas de Hong Kong están locos por esto. Se dice que Aaron Kwok guardó los ingredientes de la olla caliente cuando se fue. Fuego
Lo más importante de la olla es la base de la sopa. Hay tantos tipos de base de sopa como tiendas, pero nadie conoce los ingredientes y métodos de preparación de la base de sopa.
Si te gusta la comida de Sichuan, el picante de la olla caliente se clasifica. La mitad de la olla caliente de Yuanyang es picante y la otra mitad no es picante.
A diferencia de otras ollas calientes, la sangre de pato es un ingrediente indispensable, así como el tofu, los callos, los despojos de ternera, el pollo, etc. Precio
Ge Feng es popular entre la gente, lo que equivale a entre 100 RMB y varios miles de yuanes.
Yanji: estofado de carne de perro
Cuando llegas a la prefectura autónoma coreana de Yanbian, no puedes comer carne de perro. Como en el resto del país, aquí es popular comer fuego.
Pot, estofado coreano de carne de perro. El fondo de la olla especial se cuece con carne de perro y costillas de perro. Sólo lo fresco es picante. Quizás Yanji tenga demasiado frío, por lo que la carne de perro debe complementarse con chile. ¡Se puede comer durante todo el año y es mejor comerlo en verano para curar los resfriados!
Shenyang: estofado de Sichuan
Al igual que en otras ciudades, el estofado de Sichuan es igual de popular en las calles de Shenyang. La olla caliente de Sichuan es muy sabrosa y delicada.
La comida picante y picante es similar al sabor fuerte y áspero de la cocina del noreste, pero también se adapta al gusto de la gente de Shenyang. Hablando de eso, cómelo. Es picante y el noreste también es el mejor. De hecho, todos los propietarios de los restaurantes de estofados de Sichuan, en Shenyang, sienten que han encontrado el lugar adecuado.
El entusiasmo del pueblo Yang les hace considerar este lugar como su segunda ciudad natal.
Shenzhen: Chongqing Hot Pot
Shenzhen parece ser una ciudad de fácil acceso y puedes encontrar cualquier estilo de comida. Por supuesto, lo que está más de moda ahora es la olla caliente. Un sitio web llamado Shenzhen Yi lanzó un tema especial sobre la comida "hot pot". Olla caliente de Chongqing, olla caliente (Huojia
Ba)zi, olla caliente antigua original, olla caliente Chaotai, olla caliente de ternera, olla caliente de Huizhou, olla caliente de cabeza de pescado,
caliente japonesa olla... ¡Qué competencia de olla caliente! La olla caliente de Chongqing es principalmente picante, salada, agria y picante, y se puede dividir en sopa clara y fuego.
Olla, estofado de sopa roja, estofado de pato mandarín. Es bueno mezclando sopas con una variedad de materias primas, incluidas carne y verduras, y tiene una amplia adaptabilidad.
El estilo único, las escenas animadas y otras características hacen de Pengcheng el más popular.
Yibin: Caldero de pimiento amarillo y pescado cortado en cubitos.
Los pimientos amarillos cortados en cubitos a lo largo del río Yangtze se llaman "pimientos amarillos cortados en cubitos Bashi". ¿Qué quieres decir con "Bash"? Es el dialecto de Sichuan, pero es bueno.
No podría ser mejor. Los pimientos amarillos cortados en cubitos que se elaboran en Yibin no se cocinan estofados ni se cuecen al vapor, y se comen principalmente en la cocina de Sichuan.
Olla, la carne queda sumamente tierna.
Luzhou: estofado de cabeza de pescado
El estofado de Sichuan se originó en Luzhou, una ciudad importante en el sur de Sichuan en la intersección del río Yangtze y el río Tuojiang. La industria de las ollas calientes aquí está en auge y ha creado mucha gente.
Restaurante de hot pot multimarca. El estofado de cabeza de pescado incluye pescado fresco del río Yangtze con pimiento amarillo cortado en cubitos, pescado en cazuela, pescado en sopa, etc. A menudo es picante y fragante.
Cocción en seco, con excepcional sabor del sur de Sichuan.