¿Cuáles son las comidas deliciosas durante el período solar de Xiaohan?
Es adecuado comer cordero cuando esté ligeramente frío, ya que puede nutrir el yang y nutrir la sangre. El cordero es rico en proteínas de alta calidad, tiene menos grasa que la carne de cerdo y también contiene vitaminas y hierro. Es el mejor manjar para nutrir y proteger del frío en invierno. Comer rábano blanco con cordero no sólo se complementa en sabor, sino también en nutrición.
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Las zanahorias pequeñas
son ricas en nutrientes y tienen el efecto de eliminar el calor y reducir las flemas, favoreciendo la producción de líquidos y eliminando la acumulación. Se puede consumir crudo, cocido o en escabeche. Utilice cordero, costillas, etc. para hacer sopa y guiso. Puede nutrir el bazo y los riñones, proteger contra el frío y resolver la flema.
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Repollo chino
Tiene un alto contenido de agua y vitaminas ricas. Comer más puede nutrir el yin, hidratar la sequedad y mejorar el cuidado y la belleza de la piel. Básicamente, el repollo chino no es "delicado", especialmente para las personas con sobrepeso, que sufren de calor interno, que tienen falta de armonía entre el bazo y el estómago y que tienen tos propensa a las flemas.
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Manzanas
Comer manzanas en invierno es una buena forma de hidratar la sequedad. La manzana tiene las funciones de producir líquido y saciar la sed, humedecer los pulmones y fortalecer el bazo, nutrir el corazón y reponer el qi, promover la motilidad gastrointestinal, regular el estómago, tratar el estreñimiento, ayudar a la digestión y prevenir los cálculos biliares.
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Pal
La pera tiene el efecto de aliviar la tos y es muy adecuada para comer en invierno. Es rico en agua, vitaminas y oligoelementos yodo, que pueden mantener la salud de las células y los tejidos, ayudar a desintoxicar y purificar los órganos, suavizar los vasos sanguíneos y estimular que la sangre transporte más calcio a los huesos.
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Castañas de agua
Las castañas de agua son conocidas como el "Sydney subterráneo" desde la antigüedad. Desde el solsticio de invierno hasta Xiaohan, las castañas de agua tienen el mayor contenido de azúcar y pueden reponer energía. Además, la castaña de agua es un alimento frío y también puede ahuyentar el fuego.