El tiempo lunar del término solar Xiaohan
En el norte de mi país, hay un dicho que dice que Xiaohan es mejor que el frío severo, lo que significa que el término solar de Xiaohan es más frío que el término solar de frío severo, lo cual no es sorprendente. El Frío Menor suele ocurrir del 29 de febrero al 9 de marzo, que es la época más fría del año en el norte de China. Después del frío menor, la temperatura del frío intenso se recuperó ligeramente. El día más frío en el sur fue el 9 de abril, más frío que el 9 de marzo. El 9 de abril es la temporada del Gran Frío, y el Gran Frío en el sur de China es más frío que el Frío Menor.
Proverbio popular: Es 39 de febrero cuando hace un poco de frío y estoy tiritando de frío, lo que demuestra lo frío que es el término solar. Durante la temporada de Frío Menor, la mayoría de las zonas de nuestro país entran en un período de frío severo, con suelos helados y superficies de ríos heladas. Además, el aire frío del norte continúa moviéndose hacia el sur y el clima es frío, por eso la gente lo llama los Nueve Días Fríos. En el sur de China, aunque no hace tanto frío como en el norte, la temperatura ha bajado significativamente. La época más fría en el sur se sitúa entre un frío leve y un frío intenso, con lluvias y shock.
Costumbres tradicionales
1. Festival Laba
El Festival Laba, que es el octavo día del duodécimo mes lunar cada año, también se conoce como Festival del Tesoro del Dharma. , Festival de la Iluminación Budista y Encuentro de la Iluminación. Originalmente era un festival budista que conmemoraba la iluminación del Buda Sakyamuni y más tarde se convirtió gradualmente en un festival folclórico. El Festival de Laba es principalmente popular en el norte de China, y la costumbre del festival es beber gachas de Laba.
2. Come arroz glutinoso
En Guangzhou, Xiaohan come arroz glutinoso por la mañana. El arroz glutinoso no es tan sencillo como cocinar arroz glutinoso. Se sirve con tocino frito (los cantoneses comúnmente llaman tocino a la salchicha y al tocino), cilantro, cebolla verde picada y otros ingredientes, y tiene un sabor particularmente fragante. El tocino es necesario para cocinar arroz glutinoso. Por un lado, tiene un alto contenido en grasas y es resistente al frío. Por otro lado, el arroz glutinoso en sí es pegajoso y tiene un fuerte sabor a arroz, por lo que necesita un poco de aceite para mezclarlo.