¿A qué tipo de té pertenece el té blanco Anji?
El té blanco Anji pertenece a la categoría de té verde. Aunque su nombre contiene "té blanco", en realidad no es un verdadero té blanco, sino un té verde elaborado mediante un proceso especial.
El té blanco Anji se produce en el condado de Anji, ciudad de Huzhou, provincia de Zhejiang. Es un té verde precioso con características de calidad y efectos farmacológicos únicos. Su proceso productivo incluye una serie de procesos como recolección, esparcido, acabado, acabado, horneado inicial, rehorneado y acabado. El té terminado tiene las características de color verde esmeralda, aroma rico y duradero, sabor fresco, dulzura y salivación. Debido a que el árbol del té del té blanco Anji es Baiye No. 1, su color cambia con las estaciones, por lo que también se le llama té albino o té de mutación.