¿A qué debemos prestar atención en nuestra alimentación antes y después de los términos solares de verano?
El Comienzo del Verano es el decimocuarto término solar entre los veinticuatro términos solares y el segundo término solar en otoño. Estar en el calor es estar “fuera del calor”, es decir, estar fuera del calor. En verano, el punto directo del sol continúa desplazándose hacia el sur y la radiación solar se debilita, lo que significa que el clima extremadamente caluroso está a punto de terminar. Aunque todavía hace relativamente calor durante este período, ya está en una tendencia a la baja.
Consume alimentos que nutran el yin e hidraten la sequedad en verano. El énfasis está en fortalecer el bazo, fortalecer el bazo y humedecer la sequedad.
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La función del bazo y del estómago es muy pobre en verano, y el bazo y el estómago están débiles y fríos. En verano, es necesario fortalecer el bazo, regular el bazo y el estómago, absorber los nutrientes de los alimentos y potenciar la resistencia para adaptarse a los cambios estacionales.
Muchas personas sentirán palidez y sequedad en la boca en este momento, lo que es un signo de deficiencia del bazo y del estómago. Para fortalecer el bazo, puedes preparar sopa con ñame, semillas de loto, cáscara de mandarina, fruta de gorgona, salvia, etc.
Por otro lado, el clima es mayoritariamente seco después del verano, por lo que la dieta debe ser ligera. Hay muchas frutas en el mercado, por lo que es mejor comer más peras, uvas y otras frutas. Deberías comer alimentos más ácidos en otoño. Después de un tiempo, las naranjas y los espinos estarán maduros. En este momento, es mejor que comas más de estos dos alimentos.
Comida de verano lirio de pato:
Ingredientes:
1 pato viejo, 150 g de lirio fresco, 10 g de semillas de loto, 5 g de piel de mandarina, 1 jengibre, vino de cocción y un poco de sal.
Práctica:
1. Lavar el pato viejo, cortarlo en trozos y escaldar, lavar la azucena, las semillas de loto y la piel de mandarina, cortar el jengibre en rodajas y reservar;
2. Añade la cantidad adecuada de agua a la cazuela y deja que hierva;
3. Añade la carne de pato, la azucena, las semillas de loto y la piel de mandarina. Después de que hierva el fuego, añade un poco de vino de cocción;