Actividades folclóricas durante las fuertes nevadas Durante la temporada de fuertes nevadas, se realizan las siguientes actividades folclóricas:

1. Tocino: Hay un dicho en el viejo Nanjing: "Verduras encurtidas en nieve ligera, verduras encurtidas en nieve intensa". Cuando llegan las fuertes nevadas, todos los hogares están ocupados fabricando "productos salados". Agrega anís estrellado, canela, granos de pimienta, azúcar, etc. Agrega sal y sofríe en la sartén. Después de que la sal y la pimienta fritas se hayan enfriado por completo, aplíquelas en el interior y el exterior del pescado, la carne y las aves, y frótelas repetidamente hasta que el color de la carne cambie de fresco a oscuro y rezume líquido de la superficie. Luego poner la carne con el resto de la sal en un frasco, presionarla con una piedra y colocarla en un lugar fresco y a contraluz. Retirarla al cabo de medio mes, agregar agua a la olla para hervir la marinada y quitarle la grasa. .

2. Mira el río bloqueado: "La tierra está bloqueada por la nieve y el río está bloqueado por la nieve". El norte tiene el paisaje natural de "miles de kilómetros de hielo y miles de kilómetros de nieve", mientras que el sur también tiene el encantador escenario de "miles de kilómetros de copos de nieve volando y cubiertos de nieve". Durante la temporada de fuertes nevadas, el hielo del río se congela y la gente puede patinar y jugar a su antojo.

3. Tónica: Las fuertes nevadas son una buena estación para la "tónica". Se la conoce como "Tónica en invierno y mata tigres en primavera". Tomar suplementos en invierno puede mejorar la función inmune del cuerpo, promover el metabolismo y mejorar los escalofríos. La suplementación en invierno también puede regular el metabolismo de las sustancias en el cuerpo, de modo que la energía convertida a partir de nutrientes pueda almacenarse en el cuerpo al máximo, lo que ayuda a aumentar la energía yang en el cuerpo. Como dice el refrán, "Tres y nueve nutren todo el invierno y no habrá dolor el próximo año, en este momento es apropiado calentar el yang, nutrir los riñones y fortalecer los huesos, nutrir el yin y reponer". esencia. Los complementos dietéticos de invierno deben proporcionar alimentos ricos en proteínas, vitaminas y fáciles de digerir. Antes y después de la temporada solar de fuertes nevadas, hay en el mercado una gran cantidad de cítricos como mandarinas Nanfeng, pomelos _ Xi, naranjas navel y naranjas nieve. Comer un poco de forma adecuada puede prevenir la rinitis, eliminar la flema y aliviar la tos. Durante las fuertes nevadas, los días son cortos y las noches largas en todo el hemisferio norte. Por eso, existe un proverbio agrícola, como "Con nieve intensa y nieve ligera, se cocina sin fin", que se utiliza para describir que los días son tan cortos que los agricultores casi tienen que cocinar tres comidas seguidas. A menudo se puede beber sopa de jengibre y azufaifa para resistir el resfriado; comer naranjas y utilizar aceite de menta para prevenir la rinitis, eliminar la flema y aliviar la tos.