¿Qué son los fideos en Taiyuan? Cuanto más específico, mejor.

El famoso alimento, el primero recomendado para fortalecer el cerebro, fue inventado por Fu Shan, un famoso erudito y médico de finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. Es un alimento medicinal que tiene un efecto nutritivo en el cuerpo humano y tiene muy buen efecto. Nao es un desayuno especial en Taiyuan, que es sopa. En un plato de sopa, ponga tres trozos de cordero graso, una raíz de loto y un ñame largo. Los condimentos de la sopa son vino de arroz, granos de destilería y astrágalo. Cuando lo pruebas, puedes sentir el aroma mezclado de vino, medicina y cordero. Es delicioso y cuanto más lo comes, más fragante se vuelve. Nutre y favorece la circulación sanguínea. Cada año, desde el Año Nuevo Lunar hasta principios de la primavera, la mayoría de los hoteles halal de Taiyuan tienen "cerebros" en el mercado. El "Cerebro" y la "Sombrerera" del Hotel Qingheyuan en la ciudad de Taiyuan son famosos en todo el país y en todas partes por su sabor halal único. Características: Reponer el Qi, regular la vitalidad, reponer la deficiencia, activar la circulación sanguínea y fortalecer el estómago, rico en nutrientes, dispersar el resfriado y aliviar el asma, y ​​fortalecer el cuerpo y la longevidad.

Fideos Shanxi, fideos en forma de cuchillo, fideos tirados a mano, fideos tirados con cuchillo, fideos enrollados, fideos recogidos, orejas de gato, fideos de río y otros tipos de fideos, "Shanxi Noodle House" tiene características de Shanxi y atrae a turistas chinos y extranjeros.

Manzana en conserva: un producto famoso producido por la bodega Lu de la ciudad de Taiyuan en 1979 y calificado como producto de alta calidad por el Ministerio de Industria Ligera en 1985.

Nueces enlatadas: un producto famoso de la Destilería Lu en la ciudad de Taiyuan. Hay dos variedades: nueces saladas y nueces color ámbar, las cuales han ganado el título de excelentes productos provinciales.

Taiyuan Daqu: Es un producto de la Destilería Xugou en la ciudad de Taiyuan. Es un licor Daqu de sabor ligero. Alguna vez fue calificado como un producto de alta calidad en el sistema comercial e industrial de la provincia de Shanxi. En 1983, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca le otorgó el título de producto de alta calidad.

Uvas Qingxu: El condado de Qingxu es una famosa zona productora de uvas en la provincia de Shanxi. La sastrería tiene una larga historia y su vino es aún más famoso.

Pastel Fengmeng: El pastel Fengmeng es un alimento tradicional exclusivo de la aldea Fengmeng en el condado de Qingxu. Ha sido famoso durante mucho tiempo por su fragancia, frescura, suavidad, dulzura y frescura. Cualquiera que lo haya probado lo considerará el mejor de los pasteles. El pastel Fengmeng se creó en el décimo año de Guangxu en la dinastía Qing y tiene una historia de más de 100 años.

Cerdo en salsa Liuweizhai: Es un plato famoso en Taiyuan. Es famoso tanto dentro como fuera de la provincia por su carne crujiente y deliciosa, que no es grasosa para los gordos ni grasa para los delgados. En 1982, el Ministerio de Comercio calificó la flor de codo con salsa de soja de Liuweizhai como un producto de alta calidad.

Vinagre viejo maduro: El vinagre de Shanxi tiene una historia de más de 3.000 años. El famoso vinagre producido por la fábrica de vinagre Taiyuan Yiyuanqing fue calificado como producto provincial excelente en 1987. Puede describirse como agridulce y es famoso en los cinco continentes.

Fideos con cuchillo: Taiyuan, un restaurante en Jiangyuan Lane, es particularmente famoso por sus fideos con cuchillo. Los fideos tienen un grosor uniforme, tienen forma de hoja de sauce, son suaves y refrescantes.

Albóndigas de cordero (ternera) al vapor: un snack famoso en Taiyuan. Las empanadillas al vapor de la tienda de empanadillas tienen la piel fina y están riquísimas. Se sirven con vinagre añejo y tienen una textura estupenda. Se puede decir que el relleno es graso pero no grasoso. Las albóndigas al vapor son elogiadas por miles de hogares.

Haggis: Es un snack tradicional famoso en Shanxi con una larga historia. Este snack es barato, nutritivo y popular, especialmente en invierno.

Pastel de luna Tangsu Wuren: Es uno de los productos famosos producidos por Taiyuan No. 3 Food Factory. Tiene una larga reputación por su piel crujiente, suave cerosa y sabor dulce. En 1985, el Ministerio de Industria Ligera lo calificó como producto de alta calidad.

Pastel de melocotón: Es una variedad única de galletas de mantequilla producidas por Taiyuan No. 3 Food Factory. Tiene bloques prolijos, color dorado, grietas uniformes, y es aceitoso y dulce.

Shaweikang: desarrollado y producido conjuntamente por Shanxi Sports Science Institute y Taiyuan Food and Beverage Factory. En 1986, fue calificada como la bebida especial del equipo deportivo chino en los décimos Juegos Asiáticos por la Comisión Nacional de Deportes. Ese mismo año, ganó el Premio Nacional de Desarrollo de Nuevos Productos. En 1987, ganó el "Premio a la Gente Saludable". " en la encuesta nacional de bebidas de verano.

Shaomei (empanadillas al vapor): Es un snack famoso en Taiyuan. Se utiliza un rodillo especial para hacer pliegues florales, que tienen forma de flores de ciruelo y son famosos por su fragancia en los dientes y las mejillas.

Puré de huevo: el puré de huevo del snack bar Taiyuan Rongmaoyuan Haizibian es famoso desde hace mucho tiempo. Todavía se dice que "el puré de Haizibian es el rey y el vino no es tan fuerte como el puré". p>

La tofu seca de Taiyuan es una de las famosas "Tres Corrupciones" en la provincia de Shanxi, fue famosa ya en la dinastía Song y tiene una historia de más de 800 años. Este producto evolucionó a partir del "Tofu seco Taiyuan". Este humus seco es denso y fino.

Estufa de Oro y Plata: Es un lugar escénico tradicional en Taiyuan con una larga historia. Los dátiles dorados y plateados fritos son amarillos por fuera y blancos por dentro, crujientes pero no duros en el corazón, deliciosos y dulces.

Vino de espino amarillo: Es un vino de fruta dulce muy nutritivo y de alta gama elaborado por la bodega Xulu en la dinastía Qing. Es un vino de bebida de alta gama. 1987 Ganó el Premio Copa de Oro en la segunda evaluación nacional de calidad del producto de espino amarillo.

Detalles de los platos variados halal: iniciados en el año 20 de Guangxu en la dinastía Qing, los ingredientes se seleccionan cuidadosamente, los ingredientes son rigurosos y la decoración es exquisita, lo que es profundamente apreciado por los consumidores. Todo el conjunto de snacks consta de cuatro categorías: tortas de azúcar, tortas de melocotón, rellenos de pan caliente y rellenos de cuero.

Las especificaciones son claras, dulces pero no grasosas, novedosas y hermosas.