¿Qué cenan los empleados del hotel en verano?

No existe un estándar fijo para esto. El personal de cocina suele comer guarniciones como guisos ligeros o sopas. El alimento básico es el arroz y la pasta sencilla (rollitos de flores y bollos al vapor), y rara vez como alimentos de alta calidad como pescados grandes, carne, albóndigas, etc. Las razones principales son:

1. Soy un empleado, no un invitado. Solo como comidas normales para satisfacer mi hambre.

2. Estoy expuesto a los vapores del petróleo todo el día. El olor a comida grasosa ya me ha llenado el apetito.

3. Los platos de alta gama son demasiado caros y hay muy pocos elementos de almacenamiento que deben satisfacerse.