¿Dónde está Kuanhouli en Jinan?
Kuanhuali, también conocida como Jinan Kuanhuali y Shimao Kuanhuali, es una calle comercial retro en Jinan. Kuanhouli está ubicado en el área central de Quancheng Road, distrito de Lixia, ciudad de Jinan, provincia de Shandong. Es un distrito de consumo basado en escenas que integra comercio, turismo y cultura.
Recomendaciones alimentarias de Kuanhouli
1. Tofu apestoso del equipo nacional de fútbol
En comparación con el tofu apestoso de Changsha, el tofu apestoso de Jinan tiene un sabor más ligero. No pude evitar querer probarlo. Realmente delicioso. El tofu frito está caliente recién salido de la sartén, con salsa y pepinillos encurtidos agridulces. El tofu es crujiente por fuera y suave por dentro, con un olor suave, un rico sabor a salsa y un picante no evidente. Cubierto con salsa y servido con un poco de kimchi, es refrescante y grasoso.
2. Arroz salteado frito en sartén del templo Chenghuang
(Huevas de cangrejo salteadas con carne fresca) La piel frita es fina y el relleno grande, y la sopa se desborda cuando toma un bocado. La carne fresca es frita, dulce y tierna, con un fondo crujiente; las huevas de cangrejo fritas están llenas de ingredientes y ligeramente a pescado, y saben mejor con vinagre.
3. La deliciosa comida de la abuela
(Salchicha cortada a mano) La salchicha es carne cortada a mano, llena de sabor, masticable y ligeramente dulce. La piel queda frita, crujiente y tierna. Si lo comes caliente, la sensación grasosa se reducirá, y cuando esté frío, se sentirá un poco grasoso.
4. Postre de leche de Huang
(Marca Double Skin Custard Cold) Hay una capa de piel de leche en la superficie. La natilla de doble piel tiene una sensación gelatinosa y se derrite en la boca. El dulzor no es pesado y ligeramente dulce.
5. Bolas de arroz muy redondas
Se mezclan arroz y arroz negro y el sabor es rico. El interior es un huevo de tigre completo, hervido y frito en agua con sal, lo cual es muy interesante. Los palitos de masa fritos y el hilo de carne son dulces y crujientes.
6. Ve a una antigua tienda de rollos de arroz.
(rollitos de arroz chinos, salchicha cantonesa) Los rollitos de arroz son espesos, suaves y masticables. La salchicha queda un poco dulce. Agrega un huevo para aumentar el sabor y la textura de los rollitos de arroz. La salsa de soja dulce no es espesa y los rollos de arroz sabrán mejor si se remojan en la sopa.