¿Qué hay que hacer en Novosibirsk?
Novosibirsk (ruso: новосибирск) es una ciudad rusa fundada en 1893. Administrativamente, Novosibirsk es Novosibirsk (новосибирскаяоблас). La ciudad tiene muchas fábricas, así como algunas de las mejores universidades, museos y teatros de Rusia.
Los días de las latas de pan hechas con moldes quedaron atrás y la comida rusa contemporánea es menos tosca de lo que se imagina. Aquí se mezclan modernidad y tradición, la cocina europea choca con las recetas rusas y los ingredientes frescos con sabor a montaña son así de deliciosos. Una comida rusa completa es similar en composición a la comida occidental, incluidos aperitivos (ensaladas), sopas, platos principales, postres, etc. Los platos se sirven en el suelo.
Quizás la gente esté acostumbrada a pensar que este orden en la mesa y estos modales en la mesa son puramente franceses. De hecho, hasta principios del siglo XIX, el servicio francés convencional era como la comida china, con todos los platos servidos juntos. Más tarde, el embajador ruso zarista en París hizo todo lo posible para promover el servicio ruso plato por plato, con la esperanza de que los platos se sirvieran a los clientes en el estado más delicioso. El antiguo servicio francés fue eliminado e incluso introdujo una innovación en el francés. cocina.
Debes saber que el servicio ruso es el creador de la etiqueta en la comida occidental. El manjar ruso más extendido en el extranjero es la sopa de verduras rojas, que es lo que llamamos borscht. Sin embargo, la mayoría de las versiones en China no llevan remolacha y se sustituyen por tomates, que es completamente diferente. La verdadera sopa de remolacha conserva el color púrpura brillante de la remolacha, está hecha con carne de res, espolvoreada con hojas frescas de eneldo y cubierta con una cucharada de crema agria.