Qué comer en un día frío y qué comer durante un clima frío.
Un plato de sopa de pollo caliente es muy ácido y refrescante en el frío invierno. La sopa de pollo es un alimento imprescindible para muchos habitantes de Nanjing para protegerse del frío y mantener la salud. El frío llega alrededor del noveno mes del calendario lunar y muchas familias ciudadanas todavía respetan la costumbre tradicional de comer pollo. La gente de Nanjing elige gallinas viejas, las guisa solas o les añade ginseng, baya de goji, hongo negro, etc. Beber sopa de pollo en el frío invierno es realmente un placer.
2. Arroz Babao
Hay un dicho popular que dice que el arroz glutinoso se puede comer en la estación fría, porque el arroz glutinoso puede nutrir la justicia del cuerpo. Después de comer, causará fiebre. en todo el cuerpo y ayuda a protegerse del frío. El efecto de nutrir el estómago. La comida elaborada a base de arroz glutinoso es la más típica. Cocine al vapor el arroz glutinoso, mézclelo con azúcar, manteca de cerdo y osmanthus aromático, luego viértalo en un recipiente con dátiles rojos, cebada, semillas de loto, carne de longan y otros ingredientes de frutas. Después de cocinar al vapor, vierta la marinada de azúcar sobre él. Tiene un sabor dulce y es una gran fiesta y un regalo.
3. Boniato
La batata es un alimento que pasa desapercibido, pero es un buen alimento para protegerse del frío. Las batatas son ricas en fibra dietética, caroteno, vitaminas, potasio, magnesio y otros nutrientes. Cuando hace frío, beber un plato de gachas de camote recién cocidas o comer una batata asada caliente puede ayudar a protegerse del frío.
4. Frijol rojo
El frijol rojo es un alimento que puede nutrir la sangre y quitar el fuego. Los frijoles rojos son ricos en fibra cruda y tienen un buen efecto para reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. Las hojas de frijol rojo tratan la micción frecuente y la enuresis; las flores tienen el efecto de eliminar el calor, calmar la sed, recuperar la sobriedad y desintoxicar. Además, el extracto acuoso de frijoles rojos también tiene funciones como actividad visceral, también es rico en hierro, que puede favorecer el qi y la sangre, y es muy adecuado para el trabajo duro. No mantengas las manos y los pies fríos en invierno.
5. Pierce
Las peras son indispensables para conservar la salud en el gran frío. Las peras eliminan el calor y alivian la tos, y son especialmente adecuadas para las personas que se enojan en invierno. Las personas con mala condición física, especialmente aquellas con el bazo y el estómago débiles, no deben comer peras crudas.