¿Cuáles son las especialidades de Dali, Yunnan?
Dos delicias especiales recomendadas en Dali
Los cubos de cebo son exclusivos de Yunnan. Son uno de los bocadillos más famosos de Kunming y una de las comidas tradicionales comunes en Dali. Los copos de cebo vienen en diferentes sabores y se pueden comer durante mucho tiempo.
Restaurante recomendado: nuggets de cebo a la parrilla estilo Dalí
“El restaurante produce auténticos nuggets de cebo de pescado al estilo Dalí, disponibles en sabores picantes y dulces. El dueño es muy higiénico. dinero con pinzas, no es necesario usar las manos, lo cual es muy tranquilizador. Además de los cubos de cebo a la parrilla, los fideos de leche a la parrilla también son muy buenos.
Dirección: junto a la puerta norte de la ciudad antigua de Dali. (cerca del Segundo Hospital Popular)
Transporte: Tome el autobús número 8 y bájese en Fuxing Road.
Fideos de arroz con pollo frío
Arroz con pollo frío. Los fideos deben ser Hua Dan, el maestro de la cocina de la antigua ciudad de Dali. Consisten principalmente en pollo desmenuzado y fideos de arroz. El pollo desmenuzado debe cocinarse con salsa de nueces y harina, y se sirve con salsa de chile y ajo picado. Por motivos de apariencia, generalmente se espolvorea con cebolla verde picada y semillas de sésamo, que tiene un sabor ligeramente picante y amargo. La ternura del pollo y la fragancia de los fideos de arroz se mezclan y es muy refrescante. un plato
Restaurante recomendado: Mirando hacia atrás
Un famoso plato frío local en Yunnan Aunque la tienda de fideos con pollo y arroz tiene un ambiente normal, siempre le ha ido bien. de alta calidad y bajo precio, y es muy popular entre turistas y lugareños. Los fideos de arroz con pollo fríos son baratos y deliciosos, y también tienen piel de pollo estofada y patas de pollo estofadas.
Dirección: No. 141, Renmin Road, Ciudad Antigua de Dali, Prefectura Autónoma de Dali Bai
Transporte: Tome el autobús No. 19 y bájese en Renmin Road, luego camine
Dali. Pescado agridulce
Un plato favorito de la gente de Dali Bai, tiene una maravillosa experiencia de sabor que consiste en papaya agria, ligeramente dulce y picante. La carne de carpa cruciana es deliciosa y el tofu absorbe el picante. pescado y condimentos y se vuelve tierno.
Restaurante recomendado: Cang'erchun Hotel (sucursal principal de Renmin Road)
La reputación del restaurante tradicional no está mal, el ambiente es normal. , y los platos son ricos en aceite. Si te gusta la comida ligera, pide menos aceite al jefe. La carne de caracol es una especialidad, y las algas fritas, la papaya y el pollo también son buenos. Dirección: No. 84, Upper Renmin Road, ciudad antigua de Dali (al lado de Fuxing Road)
Transporte: está a poca distancia de la ciudad antigua de Dali.
Autobús:
1. Tome la ruta 4 o la ruta 19 hasta la estación de Renmin Road. Bájese y camine unos 136 metros.
2 Tome el autobús número 8, bájese en la estación de Fuxing Road y camine. 344 metros.
Dali Rawhide
La piel cruda, también llamada "Heige" en idioma Bai, es piel y carne de cerdo crudas. Este es un plato especial que la gente Bai debe comer durante los festivales. Suena un poco aterrador, pero la piel de cerdo es dorada y tiene un significado conmemorativo.
Restaurante recomendado: Jixiang Red Hotel
Hay una gran pizarra frente a la puerta. que es el menú. El camarero pedirá a los invitados que hagan su pedido y luego entrarán a buscar un asiento.
Dirección: junto al árbol Darong en Kanghai Village, la calle principal de la ciudad de Shuanglang. frente a la tienda Dali Baoyu)
Transporte: la ciudad de Shuanglang es muy pequeña y no hay autobuses aquí. Es fácil encontrar un lugar a pie
Xizhou Baba
<. p>El tradicional Baba del pueblo Xizhou Bai es el snack más famoso de Dali. Hay sabores dulces y salados. La harina de trigo es la principal materia prima. Unte la masa preparada con manteca de cerdo antes de hornearla y cepille varias veces durante el horneado hasta que esté crujiente. Tiene una textura clara en capas, piel crujiente y suave por dentro. La clave es que es barato y de alta calidad, y también es un alimento cómodo para llevar cuando se sale.Restaurante recomendado: Fuxing Crispy Baba
A Xizhou ciertamente no le faltan bocadillos exquisitos. Durante los festivales importantes, la calle Sifang en la ciudad de Xizhou se transforma pacíficamente en la Plaza Xizhou Baba sin negociación previa entre los turistas y los propietarios de los puestos de Xizhou Baba.
Dirección: No. 9 Sifang Street, Xizhou Town
Transporte: autobús, estación de autobuses del norte, tome el autobús Xiaguan-Xizhou y camine hasta las inmediaciones del antiguo patio de Yanjia.
En coche, tome la autopista Dali-Lijiang desde la ciudad de Xiaguan hacia Lijiang (norte) durante 33 kilómetros, gire a la derecha en la intersección de Xizhou y entre en Xizhou, gire a la izquierda en la primera intersección en forma de T y siga recto. por 200 metros hasta Yan La puerta de una casa.
A partir de la ciudad antigua de Dali, tome la autopista Dali-Lijiang hacia Lijiang (norte) durante 15 km, gire a la derecha en la intersección Xizhou, gire a la izquierda en el primer cruce en forma de T y siga recto durante 200 m hasta la entrada. de la residencia de Yan.
Cazuela de Pescado de Dali
La Cazuela de Pescado es bastante famosa en Dali. Según la leyenda, había un hombre pobre en la ciudad de Dali que una vez se llevó a casa una gran mesa con las sobras en una cazuela. Su familia pescó un pez en el lago Erhai, así que cocinaron las sobras con el pescado y pensaron que estaba delicioso. Más tarde, abrieron un restaurante especializado en cazuela de pescado, y la cazuela de pescado se convirtió en un plato local famoso. Disfruta caliente. La carne de pescado es deliciosa, el aroma es fragante y el regusto es infinito.
Restaurante recomendado: Restaurante Meizijing
Este restaurante está ubicado en un antiguo patio de la ciudad antigua. Tiene un patio único y un buen ambiente. El vino de ciruela es imprescindible. La papaya, el pollo estofado y la carne asada en tejas son muy populares aquí. Todos los camareros de la tienda visten trajes de Bai, que es un estilo muy local.
Dirección: No. 130, Renmin Road, Gucheng (dentro de la intersección de ICBC)
Transporte:
1. 19, bájese en Renmin Road Station Car y camine unos 244 metros.
2. Tome el autobús número 8, bájese en la estación Dali Dongmen y camine unos 1,4 km.
Fanático de agrandamiento de senos Deng Chuan
Uno de los "Dieciocho monstruos de Yunnan" se llama "Vender leche como fanático", que se llama fanático de la leche. El abanico de leche es en realidad una especie de queso, hecho de leche, translúcido, suave y aceitoso, enrollado en láminas. Se puede encontrar en todas partes de Dali y su delicioso sabor está profundamente arraigado desde hace mucho tiempo en los corazones de la gente.
Restaurante recomendado: Yangji Milk Rice
Yangji Milk Rice está situado en la intersección de Fuxing Road y Renmin Road, una ubicación privilegiada en la ciudad antigua. El abanico de leche aquí es bastante grande y sabe un poco a queso de Mongolia Interior. Cuanto más se mastica, más delicioso se vuelve y tiene un sabor crujiente y crujiente cuando se fríe. Hornea la pasta de rosas en un ventilador de leche. El dulzor de la salsa y el sabor salado de los abanicos de leche son perfectos.
Dirección: No. 299 Fuxing Road (Banco Industrial y Comercial de China)
Transporte:
Tome el autobús No. 4 o No. 19 y bájese. en la estación Renmin Road y camine unos 204 metros.
Tome el autobús nº 8, bájese en la estación de Fuxing Road y camine unos 348 metros.
Pollo estofado
Huang Ji es el más famoso de Yongping, Dali, y también es conocido como "el primer pollo del oeste de Yunnan" y "el primer plato del oeste de Yunnan". Sus orígenes tienen una larga historia, remontándose a más de 1.000 años. El aroma es abrumador y nada grasoso. ¡Sabe muy bien!
Restaurante recomendado: Restaurante Yunzuimei Yunnan
Este es un restaurante que combina características locales y métodos de gestión modernos. El estilo de decoración de la tienda es sencillo y de estilo pequeñoburgués, lo cual resulta muy sentimental.
Dirección: No. 310, Renmin Road, Ciudad Antigua de Dali (Dali Si Medio Oriente)
Transporte: Tome el autobús No. 19 y 4 y bájese en la estación de Renmin Road.
Meirong Huanti de Deng
La pezuña rizada es un alimento tradicional de las minorías étnicas en Yunnan. Es popular entre la población local de todos los grupos étnicos debido a su delicioso color, sus diversas formas de comer y. fácil conservación. Entre ellos, el sistema del condado de Midu es el más famoso, por lo que también se le llama "Pezuña rizada de Meirong de Deng".
Restaurante recomendado: Jixiang Red Hotel
Su restaurante es básicamente una mesa a la sombra. En invierno, hay una estufa de carbón para calentarse bajo los pies y hay asientos en el interior disponibles. Los platos son principalmente platos locales Bai.
Dirección: junto al gran árbol de Banyan en la aldea de Kanghai, la calle principal de la ciudad de Shuanglang (frente a la tienda Dali Baoyu)
Transporte: la ciudad de Shuanglang es muy pequeña y no hay autobuses. Es fácil encontrar lugares para caminar aquí.
Dali Food Street recomienda Yuer Road Food Street.
Yuer Road es tu primera opción para disfrutar de comida deliciosa y divertida. Atraviesa la ciudad de Dali de este a oeste y es la única forma de visitar la montaña Cangshan. Hay muchos hoteles y restaurantes a ambos lados de la carretera y las tiendas están llenas de bocadillos. Esta es una calle peatonal muy transitada.
Esta es la calle principal, con un edificio Wuhua en el medio. Los antiguos escalones de piedra están bordeados de sauces llorones.
Si no hay peatones, puedes tomar una foto bien enfocada. Si desea experimentar las características culturales locales, puede ir de compras.
Dirección: Yuer Road, ciudad de Dali
Transporte:
Tome el autobús número 8, bájese en la estación Guoziyuan y camine unos 63 metros.
Tome el autobús nº 4 o nº 19, bájese en la estación Caichang y camine aproximadamente 1,1 km.
Calle de comida Renmin Road
Renmin Road en Dali es conocida como "la última utopía" y "Utopía". A ambos lados de la carretera hay casas populares Bai, antiguos patios, pequeñas tiendas, callejones y algunos vendedores ambulantes. Venir a Renmin Road para disfrutar de una comida deliciosa es la mejor opción.
Dirección: Renmin Road, ciudad de Dali
Transporte: tome el autobús hasta la estación de Dali Road, bájese y camine.
Calle de comida Huguo Road
Dali Foreigner Street está ubicada en Huguo Road en la antigua ciudad de Dali, comenzando desde la autopista Yunnan-Tíbet en el oeste. La calle Dali Foreigner Street en la ciudad antigua originalmente se llamaba "Guoguo Road", lo que significa que en los primeros años de la República de China, la gente de Yunnan se opuso al proclamado emperador de Yuan Shikai y se levantó para proteger el país.
Tiendas de sabores chinos y occidentales, joyerías, tiendas de antigüedades, tiendas de teñido anudado y galerías han surgido como hongos después de una lluvia primaveral. Las tiendas están alineadas a ambos lados y se ha convertido en el lugar. "Dali Foreigner Street" famosa en el país y en el extranjero.
Dirección: Huguo Road, Ciudad Antigua de Dali
Transporte: Dali Foreigner Street está ubicada en la Ciudad Antigua de Dali. Desde Xiaguan, tome el autobús nº 4, nº 8 y el templo Chongsheng para llegar a la ciudad antigua en unos 40 minutos. La tarifa es de 2 yuanes.