¿Cuáles son las costumbres tradicionales de Daxue?
Primero, encurtir la carne
Como dice el refrán: "Encurtidos en nieve ligera, encurtidos en nieve intensa". Cuando llega el período solar, todos los hogares se dedican a fabricar "productos salados". Aunque el proceso es engorroso, todos lo disfrutan, porque es la costumbre de los términos solares la que da vida a mucha diversión y fuegos artificiales. Al mirar las ordenadas filas de atractivo tocino, uno no puede evitar babear.
Aunque existen diferencias entre el norte y el sur, los métodos de curación del tocino son similares. Generalmente dividido en cuatro pasos. Primero seleccione la carne según sus preferencias personales y luego déjela marinar con sal gruesa durante 7 días. En segundo lugar, colóquelo en un lugar bien iluminado y ventilado, séquelo completamente durante 5 días y finalmente colóquelo en un recipiente para guardarlo.
En segundo lugar, disfrutar del río.
La gente suele decir: "La nieve ligera sella la tierra, la nieve intensa sella el río". Durante la temporada de nieve podemos disfrutar de la vista de la presa. El norte tiene el hermoso paisaje de "miles de kilómetros de hielo y miles de kilómetros de nieve cayendo", mientras que el sur no es "débil" en absoluto, con un escenario de "miles de kilómetros de copos de nieve volando y cubiertos de plata".
Cada rincón de la tierra está cubierto de plata. A la gente le gusta patinar sobre el hielo y rodar por la nieve. Varios juegos, como trineos, muñecos de nieve y peleas con bolas de nieve, son realmente divertidos.
Nieve intensa
"Nieve intensa" es el término solar número 21 entre los 24 términos solares del calendario lunar. También es el tercer término solar en invierno, lo que marca el inicio oficial de. la temporada de pleno invierno. En ese momento, el sol alcanzará los 255 grados de longitud eclíptica. "Los veinticuatro términos solares" dice: "Está nevando mucho en noviembre y la cantidad de nieve es abundante hasta ahora". Las fuertes nevadas significan que el clima es más frío y la posibilidad de nevadas es mayor que la nieve ligera. Eso no significa que las nevadas vayan a ser necesariamente intensas.
Durante la temporada de fuertes nevadas, la mayoría de las áreas de nuestro país han entrado en invierno, con la temperatura más baja cayendo a 0 ℃ o menos. Pueden producirse fuertes nevadas o incluso ventiscas en zonas donde el aire frío se encuentra con el aire caliente delante del aire frío fuerte.
En este momento, debido al clima frío, los pájaros de Hao Han ya no cantan, el yin está en su punto más fuerte, el yang ha brotado y el tigre ha comenzado a tener un comportamiento de cortejo; ; se dice que la flor de malan puede sentir la energía yang y brotar nuevos brotes.
La nieve en esta época no solo puede mantener el trigo de invierno cálido y húmedo, sino que también puede congelar algunos huevos en la superficie del suelo. Pero demasiada nieve también puede tener un impacto negativo en algunas instalaciones agrícolas. Preparar tocino, pelear con bolas de nieve, disfrutar del paisaje nevado y tomar suplementos son costumbres populares durante la temporada de fuertes nevadas.