¿Cuál es la temperatura del horno de pizza de tu casa?
La pizza, también llamada pizzería, pizzería, pizzería, es un alimento que se originó en Italia y es muy popular en todo el mundo. La forma habitual de hacer pizza es utilizar un pan redondo fermentado, cubrirlo con salsa de tomate, queso y otros ingredientes y cocerlo en el horno.
La mozzarella se usa comúnmente para el queso, pero también hay algunas mezclas que incluyen parmesano, romano, ricotta o Monterey Jack, mozzarella y otros.
Datos ampliados
Cómo hacer pizza en casa:
1. Hervir agua hasta que esté tibia, añadir la levadura, el azúcar y la sal, remover uniformemente. y dejar reposar unos 15 minutos
2. Verter la harina varias veces, remover uniformemente, tapar con film, abrir el horno unos 20 segundos, apagar el fuego, abrir la tapa para que se disipe; calentar y luego sentir la temperatura del horno con las manos. Cuando sientas las manos un poco calientes, mete la masa en el horno y ajústala durante unos 120 minutos;
3. Para entonces la masa tendrá dos o tres veces su tamaño original. Sácalo y revuélvelo unas cuantas veces para formar una burbuja grande;
4. Usa una sartén antiadherente, úntala ligeramente con una fina capa de aceite, no demasiado, vierte la mitad. masa y use una olla grande mojada en aceite. Empuje el fondo de la cuchara de manera uniforme y encienda el fuego lentamente.
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6. Freír el otro lado. En resumen, el panqueque quedará panqueque pero no duro.
7. Después de freír el bizcocho, colóquelo en la bandeja para hornear y extienda una capa. de salsa para pizza de manera uniforme
8. Untar una capa de queso, pimientos y cebolla rallados, y luego esparcir una capa de queso ;
9. , hornee a fuego lento durante 12-14 minutos, luego hornee a fuego alto durante 2 minutos y la superficie se coloreará.
Materiales de referencia:
Pizza (comida)-Enciclopedia Baidu