¿Qué es saludable comer durante el solsticio de verano? Estas son las mejores formas de combatir el calor.
Frijoles mungo
Los frijoles mungo son de sabor dulce y de naturaleza fría. Tienen los efectos de eliminar el calor y la humedad, aliviar el calor y saciar la sed, eliminar el calor y desintoxicar. La sopa de frijol mungo es la medicina popular más utilizada para aliviar el calor y desintoxicar. En verano, lo mejor es comer gachas de frijol mungo para aliviar el calor y nutrir el estómago. Los frijoles mungo se utilizan a menudo para tratar el calor del verano, la polidipsia, el calor del estómago, el ántrax y la erisipela, etc. Y tiene un efecto salvador sobre el arsénico, el crotón, el acónito y otras plantas, el oro y las piedras y las intoxicaciones alimentarias.
Sandía
No sólo puede eliminar el calor y desintoxicar, aliviar la inquietud y calmar la sed, sino también ser diurética y ayudar a la digestión, por lo que las personas deben comer un poco de sandía. El jugo de sandía también es rico en nutrientes que necesita el cuerpo humano, como sacarosa, glucosa, fructosa, citrulina, ácido propiónico, alanina, ácido glutámico, arginina, ácido fosfórico, ácido málico, sales, caroteno y vitaminas C, etc.
Hoja de loto
La hoja de loto tiene un sabor amargo y plano y un olor fragante. Las personas son buenas para eliminar el mal de calor para eliminar la turbidez, y se usa más comúnmente en recetas para eliminar y aliviar el calor. En verano, si usa hojas de loto frescas para envolver "Liuyi San" para sofreír, envuelve hojas de loto frescas para envolver arroz japonica para cocinar al vapor, o usa hojas de loto frescas para hacer té, todos tendrán una buena eliminación del calor. -Efectos de alivio y alivio de la humedad.
Berenjena
El "Compendio de Materia Médica" dice: "La berenjena tiene un sabor dulce, es de naturaleza fría y no es tóxica. Se utiliza principalmente para tratar el frío y el calor, cepas de Los cinco órganos internos y la peste. Comer berenjena puede dispersar la sangre y aliviar el dolor, eliminar la disentería y la diuresis. El "Compendio médico" dice que la berenjena "puede aliviar la hinchazón y la diarrea". La investigación médica moderna muestra que la rica vitamina P de la berenjena puede mejorar la adhesión entre las células, prevenir y tratar la fragilidad capilar y el sangrado y promover la cicatrización de heridas. Por tanto, comer berenjena con regularidad puede prevenir y tratar la hemorragia cerebral, la hipertensión, la arteriosclerosis y otras enfermedades, y también tiene cierto efecto terapéutico sobre la gastritis crónica.
El melón de invierno
tiene un muy buen efecto para eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Coma más melón de invierno en verano para calmar la sed, aliviar el calor y la diuresis. Debido a que es un diurético y contiene muy poco sodio, es un buen producto para reducir la hinchazón en el edema de nefritis crónica, el edema por desnutrición y el edema en mujeres embarazadas. Contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano y puede regular el equilibrio metabólico del cuerpo.
Melón amargo
El melón amargo es de naturaleza fría y de sabor amargo. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor y mejorar la vista, reduciendo la presión arterial. Previene y trata el golpe de calor, la disentería y las llagas malignas. El melón amargo contiene una variedad de aminoácidos, vitaminas y minerales. El melón amargo también contiene una sustancia similar a la insulina llamada "polipéptido-P", que tiene un efecto reductor del azúcar en sangre y es un buen producto para prevenir y tratar la diabetes. Si el melón amargo se cocina adecuadamente, tiene un sabor amargo con una leve fragancia y un sabor único. Es una verdura popular en verano.