¿Cuáles son los snacks más famosos de Yichang?

Además del festín de pescado gordo del río interior, la comida de Yichang también incluye muchos bocadillos étnicos. Sus platos se basan en el estilo principal de "original, salado y picante" y tienen fuertes características locales. El banquete "Lao Jiu Bowl" tiene las características locales de Yichang. Los platos en la mesa constan de nueve platos que incluyen cabezas de sopa, mariposas fritas, rollitos de primavera fritos, bolas de pastel de pescado, brotes de bambú de calamar, semillas de loto martillo, panceta de carne blanca, pollo con champiñones y bolas de perlas. Todos se sirven en tazones grandes y tienen un fuerte sabor local. Será mejor que los pruebes.

Yichang tiene muchas calles gastronómicas únicas, donde se come principalmente marisco fresco y platos locales, pescado vivo y pescado fresco a lo largo del río Xiba.

Características: Se cocina y mata un gran pez vivo del río Yangtze, y la mesa del comedor se coloca junto al río. Los huéspedes pueden disfrutar de la comida mientras beben vino y disfrutar del sonido de los remos, las luces y las sombras por la noche, lo cual es impresionante. Entre ellos, el restaurante "Xian" es de mayor escala y tiene un estilo único de pueblo de pescadores. Hay todo tipo de pescado fresco salvaje disponible en todas las estaciones, por lo que la hora de la comida dorada está llena. Lo mejor es reservar mesa con antelación.

Dirección: Banco del río Xiaxiba, ciudad de Yichang

Calle Xiaomian (calle Xiaomian Huancheng North Road, calle Xiaomian Fusui Road)

Características: Los fideos de la calle Xiaomian son La principal variedad de desayuno del pueblo Yichang, con diversas variedades y rica nutrición. Los fideos se basan principalmente en sopa de huesos de soja, con diversos ingredientes, como salchichas, ternera, cerdo desmenuzado, huevos fritos, etc. Son todos deliciosos y hay más de diez variedades para elegir, como fideos Zhajiang, fideos secos calientes, fideos agrios y picantes, etc., que se puede decir que son de alta calidad y bajo precio. A la gente de Yichang le encanta comer fideos pequeños, y ahora hay varias calles que se especializan en hacer fideos pequeños. Algunas incluso están abiertas todo el día y también sirven encurtidos, kimchi y verduras guisadas para que los clientes los prueben.

Tiendas recomendadas: Dashanyuan Noodle House, Chuanwa Noodle House y Ma Fang Noodle House.

Calle del pescado graso del río Yangtze

Características: El pescado graso se produce desde Huyatan hasta Nanjinguan a lo largo del río Yangtze. La carne del pescado es muy fresca y tierna. Por ello, cerca de la pintoresca cueva Samyou existen muchos restaurantes especializados en cocinar pescado graso, lugares frecuentados tanto por residentes locales como por turistas extranjeros.

Dirección: Bajo Taohua Village, Línea Turística 10

Mercado nocturno de Taozhu Road

Características: El mercado nocturno de Taozhu Road está ubicado en la bulliciosa zona de Jiefang Road; es un famoso mercado nocturno en Yichang Los puestos de comida; alrededor de 30 hogares en funcionamiento pueden albergar a más de 1.000 personas al mismo tiempo. Aquí, los huéspedes no sólo pueden probar los famosos productos estofados de la serie de pato Hubei y varios bocadillos de barbacoa, sino también probar deliciosos platos con características de Yichang, como líquenes y bolas de camarones. Entre ellos se encuentran la rica cocina de Sichuan, el vino de arroz en invierno y la cerveza de barril helada en verano. Es un buen lugar para tomar un refrigerio nocturno.

Dirección: Taozhu Road, ciudad de Yichang