¿Qué alimentos saludables puedes comer en el solsticio de verano?
Primero, ¡puedes comer más melón amargo y frijoles mungo durante el solsticio de verano para eliminar el calor y desintoxicarte!
Melón amargo: Tiene el efecto de despejar el calor y aliviar el calor del verano. Limpiar el fuego es más fuerte que limpiar el calor y puede limpiar las toxinas del calor del cuerpo. A algunas personas les gusta blanquear primero el melón amargo en agua hirviendo, lo que debilitará su efecto antipirético, por lo que es mejor no blanquearlo.
Frijoles mungos: Los frijoles mungos tienen un muy buen efecto para aliviar el calor. Prepare sopa solo con frijoles mungo, preferiblemente sin agregar azúcar. Mientras elimina el calor y nutre el estómago, puedes utilizar frijoles mungo y arroz para cocinar gachas, una excelente receta para la salud.
Pepino: El pepino puede eliminar el calor, desintoxicar y eliminar la humedad. Normalmente el pepino frío es la mejor forma de comerlo. Puedes mezclar pepinos con vinagre y agregar una cantidad adecuada de ajo. La medicina china cree que el vinagre y el ajo son alimentos calientes que pueden evitar que el pepino dañe el bazo.
En segundo lugar, come más melón de invierno y cebada durante el solsticio de verano para eliminar la humedad.
En verano llueve más. En este momento, hay humedad en el cuerpo humano y se debe utilizar agua para deshumidificarlo.
Seda de maíz: tiene efectos diuréticos, hinchantes y deshumidificantes. Tome 15-30 g de seda de maíz seca (el doble del peso del maíz fresco), agregue agua y hierva, retire el residuo y extraiga el jugo. También puedes poner la seda de maíz en una sopladora y prepararla con agua hirviendo. Puedes beberlo como té en 10 minutos.
Melón de invierno: Tiene efecto diurético. El exceso de agua en el organismo se excreta mediante la diuresis. Sólo se puede añadir una pequeña cantidad de sal al cocinar melón de invierno, porque demasiada sal anulará el efecto de ahorro de agua del melón de invierno.
Semilla de Coix: Tiene el efecto de fortalecer el bazo y diluir la humedad. La semilla de coix cruda tiene un buen efecto deshumidificador después de cocinarse. Por ejemplo, algunas zonas del sur tienen la costumbre de beber gachas de cebada. Las gachas de cebada fritas ayudan a fortalecer el bazo.
En tercer lugar, elige tomates y sandía para saciar tu sed en verano.
Las personas suelen sentir sed debido a la sudoración excesiva en verano. Puedes comer algún alimento para calmar la sed.
Tomate: Desde la perspectiva de favorecer los fluidos corporales y saciar la sed, sería mejor elegir un tomate grande, de color rojo brillante y sabor agridulce. Sin embargo, los tomates cherry tienen un sabor dulce, tienen menos agua y son mucho menos efectivos.
Melocotón: Tiene el efecto de nutrir el yin y favorecer los fluidos corporales. Los melocotones comunes contienen más agua, incluidos los melocotones. Las almendras y nectarinas tienen menos agua.
Sandía: Tiene el efecto de eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos. Además de comer pulpa roja, la pulpa azul y blanca también se puede comer como ensalada fría, y su efecto de eliminación del calor es más obvio que el de la pulpa roja.
Uvas: tienen los efectos de favorecer la producción de líquidos, la diuresis y reponer el qi y la sangre. Las uvas frescas tienen un buen efecto al producir fluidos corporales y calmar la sed. Es recomendable elegir uvas con dulzor y acidez moderados, gran calibre y jugosidad, como las uvas Kyoho. Pero las uvas demasiado dulces no sólo contienen un alto contenido de azúcar, sino que tampoco sacian la sed, por lo que no conviene comer más.
Introducir estos alimentos durante la temporada del solsticio de verano puede ser de gran ayuda para mejorar las funciones corporales. Sin embargo, aunque los alimentos mencionados anteriormente pueden utilizarse como alimentos saludables durante el solsticio de verano, también debes prestar atención a comerlos de forma razonable y no en exceso. Además, también debes prestar atención para asegurarte de tener buenos hábitos de vida.