¿Cuál es el dicho sobre comer cordero?
El cordero es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y entra en el meridiano del pulmón. Comer su carne puede reponer la deficiencia y la fatiga, y comer hígado puede nutrir el hígado y mejorar la vista; puede aliviar la tos crónica; sus riñones pueden reponer la esencia y el yang; comer su vientre puede eliminar las náuseas y los vómitos. La sangre de cabra desintoxica; la leche de cabra puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, curar las náuseas y la sed.
El corazón de oveja es extremadamente tierno, no desperdicia dientes, tiene poco olor y es apto para personas mayores. El hígado de oveja se puede dividir en ceroso y duro, y se debe observar su color. El hígado marrón es duro y polvoriento. Debido a que las ovejas solo comen pasto, no hay "clenbuterol" en los órganos internos ni en la carne, por lo que es mucho más seguro que comer hígado y carne de cerdo.
La "cabeza de jarrón" en el vientre de la oveja es regordeta y suave, sin el dolor de la carne magra. Debido a que es rico en "gastrina", las personas con problemas estomacales deberían consumirlo. Las patas de las ovejas son piel y huesos. Si están poco cocidos, resultarán cansados y laboriosos de comer. Los tiernos están llenos de sabor. La piel de oveja es rica en colágeno. Al mismo tiempo, según la medicina tradicional china, los pulmones gobiernan el pelaje y la piel se utiliza para reponer la piel. Su efecto de belleza no puede subestimarse.