¿Qué vino auspicioso beber durante la estación fría del rocío? Introducción al vino Jixiang

1. El vino auspicioso para beber en la estación fría del rocío es el vino de crisantemo. El vino de crisantemo es un vino elaborado a base de crisantemos, arroz glutinoso y levadura de destilería. En la antigüedad se le llamaba vino de la longevidad y tiene un sabor fresco y dulce. Hay vino de crisantemo de baya de goji, vino de crisantemo de pastel de flores y vino de crisantemo blanco. En la antigüedad, el vino de crisantemo se consideraba un "vino auspicioso" que debía beberse durante el Festival Doble Noveno para protegerse de desastres y rezar por bendiciones.

2. El rocío frío se acerca al Doble Noveno Festival. En esta época los crisantemos están en plena floración. Para combatir la sequedad otoñal, en algunas zonas se acostumbra beber "vino de crisantemo". Esta costumbre, junto con la escalada, poco a poco se trasladó al Doble Noveno Festival. El vino de crisantemo se elabora a partir de crisantemos y se mezcla con arroz glutinoso y levadura de destilería. En la antigüedad se le llamaba "vino de longevidad" y tiene un sabor fresco y dulce.

3. En los días de rocío frío, los antiguos también tomaban el agua del pozo para elaborar pastillas o vino medicinal para nutrir los cinco órganos internos. Los libros antiguos registran: "El 9 de septiembre, recoger crisantemos, poria y colofonia y tomarlos durante mucho tiempo hará que la gente sea inmortal". Durante el Festival del Doble Noveno, plantar cornejo y beber vino de crisantemo puede proteger el cuerpo del mal del viento. causado por el frío temprano.