¿Qué alimentos comes durante el verano? Ocho consejos de alimentación saludable para el verano.

1. Si la comida no es buena, come más "amargura"

Si tienes mal apetito, puedes comer más "amargura", especialmente en verano. Según los expertos, los alcaloides contenidos en los alimentos amargos son productos naturales para la salud en verano porque tienen efectos farmacológicos como aliviar el calor, favorecer la circulación sanguínea y relajar los vasos sanguíneos.

El melón amargo, también conocido como “melón frío”, es la mejor verdura para aliviar el calor del verano. Es rico en nutrientes y tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, fortalecer el bazo y apetecer, reducir el azúcar en sangre, embellecer y prevenir el cáncer. Lo mejor es comer melón amargo en el caluroso verano.

La carne de pato es de naturaleza fría y es un excelente alimento como complemento en verano. Es muy nutritivo y tiene los efectos de deshumidificar y desintoxicar, nutrir el yin y la sequedad, nutrir el estómago y los riñones, eliminar el edema, aliviar la tos y reducir la flema. Muy adecuado para el verano.

2. Utilizar con destreza las plantas aromáticas para aliviar el calor y eliminar la humedad.

El intenso calor cae justo en la época del "Festival del Medio", que es la época más calurosa del año. A menudo es fácil desanimarse en esta época, especialmente los ancianos, los niños y los enfermos, que muchas veces tienen dificultades para soportar el calor y sufren golpes de calor y otros problemas, como mareos, palpitaciones, opresión en el pecho, falta de atención, sudoración. , etc.

La mejor manera de resolver estos síntomas es organizar el trabajo de manera razonable y prestar atención al equilibrio entre el trabajo y el descanso; evitar la exposición al sol; prestar atención a la refrigeración interior y garantizar un sueño adecuado; a la higiene dietética. Una dieta adecuada puede ayudar al organismo a soportar el verano y la humedad. Puedes comer más melón de invierno, cebada, poria, ñame y otros alimentos. La mejor forma es utilizar estos ingredientes para cocinar gachas o sopa.

Si ya te sientes mareado, también puedes utilizar plantas aromáticas para aliviar los mareos. Por ejemplo, las hojas frescas de agastache, las hojas de menta y la hierba plana se utilizan para cocinar sopa o gachas. Porque la función principal de las hojas frescas de pachulí es aromatizar y disolver la turbidez, disipar el calor y aliviar los síntomas externos, la función principal de la menta es disipar el viento y eliminar el calor, calmar la garganta y aclarar el sarpullido, calmar el hígado y aliviar el calor; , que puede tener muy buenos efectos. Sin embargo, los expertos también recuerdan que es factible tomar hojas frescas de pachulí para el cuidado de la salud en verano, pero hay que tener cuidado de no sufrir una sobredosis y no utilizarlo como método para tratar enfermedades. Además, el pachulí y la menta no se deben freír durante mucho tiempo. Tomemos como ejemplo el pachulí. Si se cocina durante mucho tiempo, el aroma desaparecerá y no se conseguirá el efecto original. Por eso es mejor ponerlo unos minutos antes de que la papilla y la sopa estén listas.

3. Los alimentos que nutren el qi y el yin son esenciales.

En verano hace mucho calor y se suda mucho, lo que puede dañar fácilmente el qi y el yin. Las personas en este momento suelen estar "libres de enfermedades de los tres puntos". Por lo tanto, además de reponer agua a tiempo, también debes comer regularmente alimentos ligeros que puedan nutrir el qi y el yin para mejorar tu condición física. Como ñame, azufaifa, pepino de mar, huevos, leche, miel, raíz de loto, hongos, leche de soja, gachas de azucena, gachas de crisantemo, etc.

“Come zanahorias en invierno y jengibre en verano sin receta médica”. Desde la antigüedad, la medicina y la gente chinas han dicho que "el jengibre puede curar todas las enfermedades". Porque el jengibre contiene gingerol, gingerol, felandreno, citral, especias y otros aceites volátiles, además de gingerol, resina, almidón y fibra; Por lo tanto, el jengibre tiene los efectos de excitación, transpiración, enfriamiento y refrescante en las estaciones calurosas, puede aliviar síntomas como fatiga, debilidad, anorexia, insomnio, hinchazón y dolor abdominal y también tiene el efecto de fortalecer el estómago y; apetitoso. El clima cálido del verano reducirá la secreción de saliva y jugo gástrico, afectando así el apetito de las personas. Si comes unas rodajas de jengibre con la cena, aumentará tu apetito.

4. Aprovechar el calor del verano para aliviar las enfermedades invernales.

El verano abrasador es la estación con mayor temperatura y mayor energía yang durante todo el año. En la atención de la salud, a menudo se dice que "las enfermedades del invierno se tratan en el verano", por lo que para aquellas enfermedades crónicas que ocurren cada invierno, es el mejor momento para tratarlas, especialmente en la atención de la salud del verano, que requiere un cuidado cuidadoso y énfasis en prevención y tratamiento.

“Pero no todas las enfermedades crónicas se pueden tratar en verano, depende de la constitución del individuo”. Los expertos dicen que la energía yang es fuerte en verano y el tratamiento consiste en reponer la energía yang mediante la moxibustión y otros métodos. para lograr el efecto acondicionador. En circunstancias normales, las enfermedades que tienden a ocurrir en invierno, es decir, las enfermedades con deficiencia de yang, pueden tratarse tanto en invierno como en verano. Por ejemplo, las personas con enfermedades por deficiencia de yang como bronquitis crónica, enfisema, asma bronquial, diarrea, reumatismo, etc. pueden aprovechar bien el calor del verano para tratar enfermedades, pero no es adecuado para algunos pacientes crónicos con calor.

En verano, el agua también es algo muy importante e indispensable en el cuerpo humano para fortalecer el organismo y prolongar la vida. Como dice el refrán: "El hombre está hecho de agua", esto es cierto. El agua representa aproximadamente el 70% del peso corporal. Entre los métodos tradicionales de atención médica para aliviar el calor del verano, se recomienda encarecidamente beber agua hervida.

Cabe recordar que algunas personas beben demasiada agua de una vez para saciar su sed. Lo que no saben es que esto aumentará la carga sobre el corazón y provocará que la concentración en sangre disminuya rápidamente. e incluso provocar palpitaciones, dificultad para respirar, sudoración, etc. Por lo tanto, en la temporada de calor, si tiene sed, primero debe beber una pequeña cantidad de agua y luego dejar de beber por un tiempo.

5. Bebe más agua tibia para aliviar el calor.

En verano, el agua también es algo muy importante e indispensable en el cuerpo humano para fortalecer el organismo y prolongar la vida. Como dice el refrán: "El hombre está hecho de agua", esto es cierto. El agua representa aproximadamente el 70% del peso corporal. Entre los métodos tradicionales de atención médica para aliviar el calor del verano, se recomienda encarecidamente beber agua hervida.

Cabe recordar que algunas personas beben demasiada agua de una vez para saciar su sed. Lo que no saben es que esto aumentará la carga sobre el corazón y provocará que la concentración en sangre disminuya rápidamente. e incluso provocar palpitaciones, dificultad para respirar, sudoración, etc. Por lo tanto, en la temporada de calor, si tiene sed, primero debe beber una pequeña cantidad de agua y luego dejar de beber por un tiempo.

6. Los alimentos medicinales y las gachas pueden reponer el qi y eliminar el calor.

Come más melones: la temperatura es alta en verano y el cuerpo humano pierde mucha agua, por lo que debe reponerse a tiempo. El agua de los vegetales es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa filtrada a través de múltiples capas de biopelícula. El contenido de agua de los melones y las hortalizas supera el 90%. Todas las verduras pueden reducir la presión arterial y proteger los vasos sanguíneos.

Comer más verduras frescas: Comer algunas verduras frescas es útil para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor, despejar el calor y depurar el fuego, desintoxicante y laxante. Las verduras de pepino, excepto la calabaza, son de naturaleza cálida, mientras que otras, como las algas marinas, el melón de invierno, el pepino, la coliflor, la sandía, el melón de invierno, etc., son todas de naturaleza fresca.

Coma más verduras "desinfectadas": El verano es la estación en la que es más probable que se produzcan enfermedades humanas, especialmente enfermedades infecciosas intestinales. Comer más verduras "esterilizadas" puede prevenir enfermedades. Estas verduras incluyen: ajo, cebolla, puerro, cebolleta, etc. Estas verduras de cebolla y ajo son ricas en fungicidas de amplio espectro que pueden matar e inhibir varios cocos, bacilos, hongos y virus. El más destacado es el ajo, que se come mejor crudo.

7.Dos suplementos y una cantidad adecuada

Suplementar suficientes vitaminas, como comer más tomates, pimientos verdes, melón de invierno, melón amargo, lichis, melones, melocotones, peras y otros. frutas y verduras frescas; lo mejor es beber Ordene té verde.

Añade agua y sales inorgánicas, especialmente potasio. Los frijoles o los productos de soja, las frutas y las verduras son buenas fuentes de potasio. Consuma más alimentos que eliminen el calor y la humedad, como sandía, melón amargo, melocotón, ciruela negra, fresa, tomate, pepino, etc.

Los suplementos proteicos adecuados, como el pescado, la carne magra, los huevos, la leche y las judías, son las proteínas de mayor calidad.

8. No comas muchas frutas y verduras frías.

La mayoría de las personas que sufren un golpe de calor tienen el bazo y el estómago débiles. Si come muchas frutas y alimentos fríos, dañará el Yang Qi del bazo y el estómago, debilitará el bazo y el estómago y provocará que el frío y la humedad se estanquen. En casos graves pueden aparecer síntomas como diarrea y dolor abdominal.