¿Cuáles son las principales funciones de Home Inn?
Para China, los hoteles económicos son un concepto importado que se originó en Estados Unidos en los años 80. Como subsector de la industria hotelera, los hoteles económicos sólo han surgido y florecido en China en los últimos años.
Los hoteles económicos u hoteles económicos se refieren a hoteles pequeños y medianos con precios moderados. Su cliente objetivo son pequeños y medianos empresarios, turistas de ocio y autoguiados. En teoría, este tipo de hotel es un nuevo tipo de hotel que se rediseña y construye en función de los factores de evaluación básicos para que los viajeros de negocios comunes y los turistas de vacaciones elijan un hotel.
2. Características de los hoteles económicos
Como novedad en el sector hotelero, la diferencia entre los hoteles económicos y los hoteles tradicionales es:
Las características más esenciales son funciones simplificadas. Los hoteles económicos centran sus funciones de servicio en funciones simples de alojamiento, se esfuerzan por alcanzar la perfección en los servicios principales y simplifican o eliminan en gran medida las comidas, las compras, el entretenimiento y otras funciones. Los hoteles económicos estándar no cuentan con el lujoso lobby, lavandería, piscina y centro de entretenimiento de los hoteles estrella. Las instalaciones clave son habitaciones estandarizadas, estacionamiento y un pequeño restaurante.
Bajo coste de insumos y coste operativo. En comparación con los hoteles con estrellas, la inversión en hoteles económicos es obviamente mucho menor. En términos generales, la superficie de construcción de una propiedad necesaria para abrir un hotel económico es de 5.000 metros cuadrados. Los inversores pueden alquilar la propiedad durante mucho tiempo o renovar casas antiguas, con una inversión de aproximadamente 6,543,8 millones de yuanes. Si se construye en un terreno abierto, el coste de inversión rondará los 20 millones de yuanes, mucho menos que el de un hotel de alta gama. Al mismo tiempo, el hotel ha racionalizado su personal y ha adoptado una estructura de puestos de "una sola persona con múltiples capacidades", por lo que los costes operativos también son muy bajos.
Los favorables precios de la vivienda son uno de sus principales argumentos de venta. Debido a la modernización del equipamiento y al debilitamiento de los servicios adicionales, los precios de las habitaciones de hotel también se han reducido significativamente, siendo varios grados más baratos que los hoteles de estrellas de alta gama. Los hoteles económicos ofrecen características de alojamiento mejores y más seguras que las casas de huéspedes de gama baja. En una comparación exhaustiva, los hoteles económicos tienen la mejor relación calidad-precio. Sin embargo, algunos de los llamados hoteles económicos en China actualmente no ofrecen precios realmente preferenciales debido a la falta de un posicionamiento claro.
Servicios profesionales de alta calidad. Muchos clientes que se alojan en hoteles de estrellas de alta gama están ocupados con tareas oficiales y simplemente regresan al hotel a dormir la mayor parte del tiempo, dejando la mayoría de las funciones adicionales del hotel sin utilizar. Los hoteles económicos toman como punto de partida servicios de alojamiento de alta calidad y enfatizan el concepto de servicio profesional de "limpio, cómodo, asequible, conveniente y seguro".
En tercer lugar, existen oportunidades de negocio ilimitadas para los hoteles económicos
Con el rápido crecimiento de la economía china durante más de 20 años, las actividades comerciales en las ciudades grandes y medianas se han vuelto cada vez más más frecuente. Al mismo tiempo, la industria turística de China también se ha desarrollado rápidamente y el flujo total de personas ha aumentado rápidamente en los últimos años. Según las estadísticas, el número de turistas nacionales alcanzó 1.100 millones de yuanes en 2004, un aumento del 26,6%; los ingresos totales por turismo fueron 471.100 millones de yuanes, un aumento del 36,9%. Los expertos predicen que en los próximos 10 años, la industria turística de China mantendrá una tasa de crecimiento anual promedio del 10,4%, de la cual el consumo turístico personal crecerá a una tasa anual promedio del 9,8%. En particular, los Juegos Olímpicos de Beijing que se celebrarán en 2008. y la Exposición Mundial de Shanghai que se celebrará en 2010 brindará un espacio más amplio para el desarrollo del turismo. Para 2020, China se convertirá en el mayor destino turístico del mundo y el cuarto exportador de turistas.
El desarrollo del turismo y el aumento de las actividades comerciales traerán inevitablemente una gran demanda de alojamiento hotelero y promoverán el desarrollo de la industria hotelera. Nuestros hoteles tradicionales de estrellas de alto nivel no pueden satisfacer las necesidades de la mayoría de los turistas debido a sus altos precios; sin embargo, muchas casas de huéspedes de bajo nivel rechazan a muchos huéspedes debido a sus condiciones insatisfactorias de saneamiento ambiental, seguridad y servicio. Por lo tanto, un hotel económico que pueda disfrutar de los estándares de un hotel con estrellas sin cobrar demasiado será naturalmente bienvenido por los clientes y el mercado. El desarrollo de la economía china proporciona un buen entorno externo para el nacimiento y desarrollo de hoteles económicos.
En cuarto lugar, la competencia de la industria es cada vez más feroz
Sin embargo, en los últimos años, muchas marcas conocidas en la industria hotelera extranjera son extremadamente optimistas sobre el "gran pastel" de China y han acelerado su entrada en la economía china el ritmo del mercado hotelero. Muchos gigantes hoteleros nacionales están invirtiendo frenéticamente en la expansión de hoteles económicos y la competencia se ha vuelto feroz. La tasa de expansión de algunas marcas en hoteles económicos ha alcanzado el 200% -300%.
En la actualidad, ocho de los diez principales grupos de gestión hotelera del mundo han entrado en China y Accor planea abrir 50 hoteles Ibis en Chengdu, Qingdao y Shanghai en los próximos cinco años. Super8, el hotel económico más grande del mundo, tiene previsto firmar un acuerdo de intención para abrir 68 tiendas antes de finales de 2006.
Home Inns planea desarrollar 200 tiendas en China en 2008, y Jinjiang Inn planea desarrollar 200 tiendas en los próximos tres a cinco años, para eventualmente abrir 1.000 tiendas en todo el país.
Los grupos hoteleros nacionales y extranjeros están compitiendo ferozmente, y inicialmente se han formado tres campos: el primer campo son marcas de hoteles económicos nacionales, como Jinjiang Inn, Home Inns, etc.; el segundo campo son algunas marcas regionales; hoteles Marcas de hoteles económicos, como Motel 168 en Shanghai y la séptima cadena hotelera en Guangzhou. El tercer campo son los grupos de gestión hotelera internacional, como AccorHotels, Ibis y Super8 en Estados Unidos.
Verb (abreviatura de verbo) enfrenta un doble desafío del mercado y de sí mismo
Las cadenas hoteleras económicas nacionales no solo tienen que enfrentarse a los feroces "lobos extranjeros", sino que también aceptan los desafíos del todo el mercado y graves desafíos a las propias capacidades.
La oferta hotelera global en el país sigue superando la demanda. Aunque el desempeño operativo de algunos hoteles en mi país se recuperó en 2004 y 2005, las estadísticas muestran que la mitad de los más de 200 hoteles de cinco estrellas del país han sufrido pérdidas operativas y 12.000 hoteles de estrellas han sufrido pérdidas a gran escala. La situación de exceso de oferta en la industria hotelera de China no ha cambiado por completo. Incluso en Beijing, donde la demanda de hoteles es enorme, la situación general de la gestión hotelera no es optimista. En la Conferencia de Trabajo de Turismo de Beijing de este año, el vicealcalde Zhang Mao también reveló una cifra sorprendente: “La industria hotelera de tres estrellas y menos de Beijing sufrió una pérdida de casi el 46%; los hoteles de cuatro y cinco estrellas sufrieron una pérdida del 37%. Según la Oficina Municipal de Turismo de Beijing Según un informe de encuesta, en los últimos años, el número de hoteles con estrellas en Beijing ha aumentado a un ritmo de 100 por año, y el número existente de hoteles básicamente puede satisfacer la demanda durante los Juegos Olímpicos de 2008.
Los continuos aumentos de los alquileres inmobiliarios y de los costes energéticos han generado enormes presiones sobre los costes. El mayor desafío para los hoteles económicos es controlar los costos. En la actualidad, debido al continuo calentamiento del sector inmobiliario, los precios de los inmuebles comerciales en las ciudades grandes y medianas de China siguen aumentando. El alquiler de los inmuebles comerciales es uno de los componentes de costes más importantes de los hoteles económicos. Al mismo tiempo, los cambiantes costes energéticos también están ejerciendo una enorme presión sobre los hoteles económicos.
La falta de talento, los servicios no estándar, el sistema de gestión imperfecto y el sistema de soporte de información son desafíos graves desde dentro. La mayoría de los directores hoteleros formados en nuestro país están "personalizados" para grandes hoteles, mientras que los hoteles pequeños y medianos carecen de talento profesional en gestión e incluso carecen de material didáctico. Existe una fuerte demanda de talentos en los hoteles económicos, pero la oferta de talentos es relativamente limitada. Los servicios estandarizados son un gran desafío para muchas cadenas de hoteles económicos. Sólo cuando los servicios estén estandarizados se podrá unificar y garantizar la calidad del servicio. Además, los sistemas de gestión y los sistemas de soporte de información de muchos hoteles están atrasados e incompletos. Estos son los obstáculos inherentes al rápido desarrollo de los hoteles.
Cinco espadas afiladas para romper el asedio
Aunque el mercado tiene amplias perspectivas, frente a la feroz competencia del mercado, cómo moldear y mejorar continuamente la propia competitividad central, y cómo superar los problemas internos y externos Bajo un estricto asedio, cómo ocupar un lugar en el campo hotelero económico de China o alcanzar las alturas dominantes se ha convertido en una cuestión inevitable para muchos grupos hoteleros. El autor cree que cualquier industria tiene sus factores clave para el éxito. Para los hoteles económicos, hay cinco factores operativos a los que las empresas de hoteles económicos siempre deben prestar atención: escala de la cadena, marca, red de información, estandarización del servicio y bajo costo. Si podemos comprender plenamente estos factores clave, podremos convertirlos en cuchillos afilados en manos de los hoteleros y obtener una fuerte ventaja competitiva.
El primero es la operación a escala de cadena. Los hoteles en muchas provincias, regiones autónomas y municipios de China son básicamente regionales o de una sola tienda, y pocos tienen una distribución a nivel nacional. Para lograr operaciones grupales y obtener ganancias estables y generosas, los hoteles económicos deben implementar operaciones en cadena y lograr economías de escala. Los hoteles económicos de 2 a 3 estrellas son de pequeña escala y no tienen una base de clientes garantizada. Es casi imposible obtener ganancias operando una sola tienda. Según estimaciones aproximadas, cuando el número de tiendas llegue a 16, los sistemas de información, sistemas de servicios y sistemas de distribución logística se utilizarán a gran escala. Sólo cuando las cadenas de tiendas unifiquen su imagen de marca, estándares de servicio, distribución de materiales y marketing se podrán lograr economías de escala y obtener ganancias relativamente estables. El diseño de las cadenas de tiendas, el sistema de turismo de las cadenas y la estandarización del servicio son los tres aspectos más importantes para garantizar hoteles económicos de cadena.
El segundo es la gestión de marca. La presión competitiva que supone la entrada de grupos hoteleros multinacionales en el mercado de hoteles económicos de China casi nos deja sin aliento. Su mayor ventaja reside en su marca sólida y su gestión estandarizada, que también son el capital de su fuerte expansión en China. Al mismo tiempo, desde la perspectiva de la ingeniería de valor, la marca contribuye a reducir los costos operativos de los hoteles económicos.
Una buena creación y mantenimiento de una marca puede atraer la atención de los clientes, atraer más turistas al hotel y aumentar las tasas de ocupación. Con una buena marca, un hotel puede mantener mejor su imagen corporativa de adentro hacia afuera. Cuando los consumidores escuchan o ven la marca, pensarán en las instalaciones y servicios del hotel. Para los hoteles económicos, la marca es más importante que los activos tangibles. Las operaciones en cadena, los estándares de servicio estandarizados, el posicionamiento preciso en el mercado y la promoción de marketing son métodos importantes para mejorar la marca.
El tercero es la gestión de la información. Es necesario que las cadenas de hoteles económicos establezcan un sistema completo de soporte de información centrado en el cliente. La integración de las ventajas de la tecnología de red en los negocios y servicios de ventas y la mejora del sistema de soporte de información reducirán en gran medida los costos operativos del hotel desde las perspectivas de ventas, servicio y administración. La industria de servicios siempre se ha adherido a un teorema: "Quien brinda comodidad a los clientes, brindará beneficios a los clientes". Cuando los clientes disfruten plenamente de la rápida reserva online que ofrece Internet, se "enamorarán" cada vez más de nuestros hoteles. Sin embargo, el sistema de información interna de los hoteles tradicionales de mi país se va estableciendo gradualmente e inevitablemente se producirá el fenómeno de las islas de información interna. Muchos hoteles tienen sistemas de información de front-end, sistemas de información de back-end, sistemas de automatización de oficinas, sistemas de gestión financiera y sistemas de sitios web de información. Estos sistemas funcionan de forma independiente, no están integrados y no se pueden intercambiar datos. Si no puede disfrutar de los datos, la efectividad no puede llegar ni siquiera a una décima parte, y mucho menos la profundidad de la extracción de información del cliente. Un sistema de soporte de información deficiente apenas aporta valor añadido a los clientes.
El cuarto es la gestión estandarizada de los servicios. La gestión hotelera de China se encuentra en general en sus primeras etapas. Para los hoteles económicos, el proceso de actualización de sus modelos de servicio de emocional a estandarizado aún no se ha completado. La gestión del servicio en la mayoría de los hoteles pequeños y medianos económicos no está estandarizada y carece de cientificidad, institucionalización y estandarización. Existe una fuerte tendencia al servicio emocional entre los empleados. Los servicios irregulares sin duda afectarán el nivel y la estabilidad de la calidad del servicio, y la marca y la reputación de la empresa también se verán muy afectadas, lo que determinará hasta dónde pueden llegar las cadenas hoteleras económicas. La estandarización de los servicios es una etapa necesaria para el desarrollo de los hoteles económicos de mi país. Un sistema de gestión sólido, un fuerte apoyo de los talentos de reserva y estándares estrictos y unificados son condiciones necesarias para la estandarización del servicio.
El quinto es la operación de bajo costo. Si el control de costes no es eficaz en los hoteles económicos, la ventaja de precio del hotel no será evidente y no se realizará la llamada "economía". El precio de un hotel económico en Estados Unidos suele oscilar entre 30 y 65 dólares estadounidenses, pero según el nivel de precios de China, el precio de un hotel económico en China debería rondar los 120 yuanes. Pero en la actualidad, los precios de la mayoría de los hoteles económicos nacionales han superado con creces este estándar. El precio medio de Jinjiang Inn y Home Inn, las cadenas de hoteles económicos locales más representativas de China, ronda básicamente los 200 yuanes. El control de costos proviene principalmente de dos aspectos: uno es controlar los costos de inversión y el otro es controlar los costos operativos (incluidos los consumibles diarios y la mano de obra). Los métodos comunes para controlar los costos de inversión incluyen: no materiales de lujo, no lugares de lujo, no banquetes, conferencias e instalaciones de entretenimiento, tratar de evitar la adquisición de terrenos en las zonas céntricas y utilizar fábricas, almacenes y escuelas antiguas para la reconstrucción. Controlar los costos operativos requiere una gestión cuidadosa. Los gastos se pueden controlar mediante compras grupales y modestas reducciones y reducciones en los costos de consumibles. Optimizar la dotación de personal y formular procesos de trabajo razonables puede reducir eficazmente los costos laborales.
Las operaciones en cadena promoverán la construcción de marca y generarán economías de escala. Una sólida construcción de marca y sistemas de información integrales reducirán los costos operativos generales y aumentarán las tasas de ocupación. Servicios estandarizados es lo que deben lograr las operaciones de cadena y la construcción de marca. Esto también lo confirma la frase: "Una solución completa a cualquier problema requiere el uso de soluciones sistemáticas", incluidos los hoteles económicos. Estos factores clave se refuerzan mutuamente. Sólo aprendiendo a utilizar estos filos de manera coordinada podrán ejercer plenamente su poder y aumentar su competitividad y competitividad.