El verano es relativamente caluroso, por lo que es mejor para los pepinos fríos. ¿Cuál es el método de producción específico?

El clima es cada vez más caluroso y los platos fríos son indispensables todos los días. Es fácil de hacer, requiere menos humos en la cocina y es muy refrescante y apetecible. La mayoría de las personas hacen pepinos fríos ellos mismos, compran dos crujientes y preparan un plato grande fácilmente. Sin embargo, algunas personas descubren que, aunque es sencillo de hacer, no sabe bien después de cocinarlo y no queda tan crujiente y delicioso una vez. comido en un restaurante.

Cuando algunas personas hacen ensalada de pepino, la mezclan con verduras frías inmediatamente. Esto es todo un problema. A algunas personas les gusta espolvorear primero sal sobre los pepinos fríos. Para eliminar la humedad del pepino, este método es mucho mejor que mezclar el plato frío inmediatamente, pero no es la mejor manera. Hoy os enseñaré a hacer pepinos fríos. No es necesario espolvorear sal primero. Aprende a hacer esto bien. Especialmente los pepinos son más crujientes.

Desde que aprendí este método, descubrí que me enamoré. Es varias veces más delicioso que los pepinos fríos espolvoreados con sal primero. Hecho de forma actualizada, estoy seguro de que a ti también te gustará.

Pepino, dientes de ajo, mijo picante, sal, azúcar, vinagre blanco, salsa de soja, aceite de chile y aceite de sésamo. Prepara los pepinos con anticipación. Para que tengan un buen sabor crujiente y tierno es muy importante la selección y conservación adecuada de los pepinos, y deben ser los más frescos. Si los pepinos no están frescos o se han almacenado incorrectamente, no tendrán buen sabor de ninguna manera.

Lavar la superficie del pepino, quitarle la cabeza y el rabo, darle palmaditas y cortar en trozos. Los pepinos se mezclan mejor con platos fríos. Después de colocarlo en un bol, espolvorea una cucharada de azúcar sobre la superficie del pepino. Normalmente, el primer paso es espolvorear sal sobre los pepinos. No hay necesidad de hacer eso. Prueba este método. Espolvoree la comida para perros sobre los pepinos, mezcle bien y colóquelos en el refrigerador durante una o dos horas. Los pepinos congelados quedan crujientes y frescos.

Después de que el pepino esté casi congelado, pique un poco de ajo picado, luego corte el mijo picante, ponga el ajo picado y el mijo picante en un bol y vierta el aceite hervido para realzar el sabor picante. Agrega dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre blanco, dos cucharadas de aceite de chile, una cantidad adecuada de sal, una pequeña cantidad de azúcar y una cucharada de aceite de sésamo, revuelve bien y reserva. Saque el pepino frío, deseche el agua del pepino, vierta el jugo leudante y revuelva uniformemente. Un delicioso pepino frío está listo, es picante, tonifica el bazo y los aperitivos, y queda especialmente delicioso.

Aprender a comer pepinos fríos en verano queda delicioso, picante y crujiente, y refresca el calor. Pruebe este método ahora y se sentirá mejor. Déjame compartir contigo un pequeño truco para almacenar pepinos. Mientras compremos pepinos, compraremos dos más a la vez. Luego, cuando nos encontramos con una gran cantidad de compras frescas y rentables, no sabemos cómo almacenarlas adecuadamente y todas las compras se desperdician. En primer lugar, todos deben recordar que después de comprar un pepino, no es necesario guardarlo inmediatamente en el refrigerador, de lo contrario, será más probable que el pepino se deshidrate y se deteriore.

Debes hacer esto: lavar los pepinos y luego usar papel absorbente de aceite de cocina para limpiar el agua de la superficie de los pepinos. No debería quedar agua. Busca papel higiénico y envuelve bien el pepino. Envuélvelo y mételo en una bolsa de plástico, o envuélvelo en film transparente y congélalo en el frigorífico, para que los pepinos se puedan conservar durante mucho tiempo. Sácalo y cómelo, todavía está crujiente. Puedes probar este método.