Comida personalizada de términos solares de verano
Anguila: En el sur de China es costumbre comer anguila durante la temporada de verano. La carne de anguila es deliciosa y nutritiva, y se considera un buen tónico en verano.
Brotes de frijol mungo: En muchas zonas de China, es costumbre comer brotes de frijol mungo durante el período solar de verano. La gente come brotes de frijol mungo durante la temporada de verano para aliviar el calor y el malestar del verano.
Pan: En muchas zonas de China, es una costumbre comer pan durante la temporada de verano. El pan es un alimento elaborado a base de harina y se puede comer con diversas verduras y carnes. La gente come pan durante la temporada de verano, lo que significa rezar por una buena cosecha y felicidad familiar.
Arroz nuevo: En algunas zonas de China es costumbre comer arroz nuevo durante la temporada de verano. El arroz nuevo se refiere al arroz que acaba de ser cosechado. Tiene un sabor delicioso y un alto valor nutricional. La gente come arroz nuevo durante el festival de verano, lo que significa celebrar la cosecha y rezar por una buena cosecha el próximo año.
Introducción a Xiaoshu
Xiaoxia es el undécimo término solar entre los veinticuatro términos solares, lo que significa el final del mes del mediodía y el comienzo del no mes. El sol alcanza los 105 grados de longitud y el festival se celebra todos los años del 6 al 8 de julio según el calendario gregoriano. Verano significa calor, un poco de calor, no mucho calor. Aunque Qingxia no es la estación más calurosa del año, le sigue de cerca el período solar más caluroso del año. Hay un dicho popular que dice que "es mejor cocinar al vapor o hervir cuando hace calor en verano que cuando hay luz en verano". Muchos lugares de China han entrado en la temporada de mayor número de tormentas eléctricas desde principios del verano.
El calor abrasador ha comenzado a entrar en la canícula del verano, como dice el refrán “calor en la canícula del verano”. Los días de perros generalmente ocurren entre el calor abrasador y el verano abrasador, y son la época más calurosa, húmeda y bochornosa del año. El clima monzónico es la principal característica del clima de China. En verano, muchos lugares de China son cálidos y húmedos debido a la influencia de las corrientes de aire cálido y húmedo del océano. Aunque el sol es fuerte, caluroso y húmedo, favorece el crecimiento de los cultivos.