¿Deberíamos comer más ñame y raíz de loto después del rocío frío?

65438+8 de octubre es el término solar Cold Dew en el calendario lunar chino. Los médicos recomiendan que el público en general coma más tubérculos, como ñame y raíces de loto, para cuidar su salud.

El ñame no es sólo una medicina tradicional china, sino también un alimento delicioso y un tesoro nutritivo con el que todo el mundo está familiarizado. Los estudios han demostrado que el contenido de vitamina B en el ñame es varias veces mayor que el del arroz, y el contenido de potasio en minerales también es extremadamente rico. Además, el ñame tiene un efecto auxiliar sobre la diabetes. No sólo produce fácilmente sensación de saciedad y ayuda a controlar la ingesta de alimentos, sino que también mejora el metabolismo del azúcar y mejora la sensibilidad a la insulina.

Debido al alto contenido de almidón del ñame, lo mejor es utilizar el ñame para sustituir parte del alimento básico al comer ñame, es decir, reducir adecuadamente la cantidad de alimento básico, especialmente para los diabéticos, para evitar el problema del exceso de energía. La raíz de loto contiene mucina y fibra dietética, que pueden combinarse con los colatos del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos, lo que hace que se excreten en las heces, reduciendo así la absorción de lípidos.

La raíz de loto exuda una fragancia única y también contiene taninos. Tiene ciertas funciones de fortalecer el bazo y detener la diarrea, aumentar el apetito, promover la digestión, aumentar el apetito y fortalecer el cuerpo. de aquellos con poco apetito.