¿Qué comida deliciosa puedes comer cuando viajas a Tianjin?
Crispcakes
Como manjar especial en Tianjin, se ha hablado de panqueques y frutas en toda la ciudad. El editor ya no presentará panqueques y frutas, sino que hablará de otro tipo. de panqueques. bocadillos especiales de Tianjin. El plato original de Guoba, para decirlo sin rodeos, son los panqueques hervidos. Poco a poco ha evolucionado hasta convertirse en los bocadillos salados de hoy, lo cual no es fácil.
¿Cómo llaman los locales de Tianjin a los fideos de arroz crujientes? ¿Comida gaba? Suena interesante. Los panqueques en la olla están hechos con harina de frijol mungo y harina de mijo. Los panqueques para untar se enfrían y se secan, luego se cortan en tiras, se mezclan con salsa de sésamo, aceite de chile, tofu fermentado y otros condimentos, y se remojan en agua ligeramente salada. El plato de arroz crujiente es una necesidad para el desayuno en Tianjin, y muchos ancianos de Tianjin no pueden vivir sin él.
Pasta de harina sazonada
En el artículo "Sopa de té nutritiva Qi" escrito por el Sr. Lao She, se mencionó la delicia del té de fideos. Se puede ver que la delicia de los fideos. El té tiene una larga historia en Tianjin Wei. En cuanto al té de fideos, algunas personas dicen que es la antigua sopa de té de Beijing, mientras que otras piensan que no. Independientemente de esto, el té de fideos es muy popular entre la gente de Tianjin.
El té Moodle no se elabora con harina, sino con una masa hecha a base de harina de mijo o harina de mijo y aromatizada con pasta de sésamo. Los lugareños prestan atención a beber té de fideos, es decir, no usan cucharas ni palillos, sino que giran el cuenco con las manos. El té de fideos es un alimento dulce y salado. Beber té de fideos de la forma anterior garantiza que cada sorbo contenga té de fideos y pasta de sésamo, lo que le da un rico sabor.
Castañas asadas
Debido a que el sabor de las castañas asadas es dulce, mucha gente piensa erróneamente que las castañas asadas son un snack en el sur. Como todos sabemos, Beijing y Tianjin son los orígenes de las castañas fritas. Todo el mundo debería estar familiarizado con las castañas asadas con azúcar. A mucha gente le encanta por su color negro brillante, su cáscara dura y brillante y su sabor suave y dulce.
En Tianjin, las castañas asadas con azúcar también son una especialidad local muy conocida, especialmente en invierno, habrá largas colas en los puestos que venden castañas asadas con azúcar. Las castañas se tuestan en azúcar, se cuecen al vapor y se envuelven en papel kraft. Las cáscaras son brillantes y también son un espectáculo en Tianjin. Comer castañas asadas con azúcar y escuchar conversaciones cruzadas en una casa de té también es una especie de placer.
Shaobings variados
El amor de los norteños por la pasta no es una excepción en Tianjin. Hay muchas semillas de sésamo en Hebei. En Tianjin, también hay una especialidad local de pastel de sésamo, que son los pasteles de sésamo variados Mingshunzhai. Mingshunzhai Assorted Shaobing se fundó en la década de 1940 y ha estado operando en Tianjin durante más de 80 años y siempre ha sido muy popular.
Se llama tarta variada de sésamo porque sus rellenos son muy diversos. Algunos son dulces, otros salados y otros con carne. La pasta de azufaifa, el espino blanco, la pasta de frijoles, el azúcar y el amarillo de guisantes son postres, mientras que la carne de cerdo desmenuzada, el jamón y las ciruelas pasas son las típicas tortas de sésamo. Estos rellenos están envueltos en una piel crujiente, con una textura crujiente y un sabor crujiente único en Tianjin.