Costumbres populares del Festival de Primavera de Anji
Los días previos a la Fiesta de la Primavera son la época de mayor actividad para las campesinas. Preparaban soja y arroz glutinoso, los remojaban en agua y los usaban para moler tofu viejo y hacer pasteles de arroz. Matar cerdos para el Año Nuevo es una costumbre en las zonas rurales de Anji durante el Año Nuevo. Aunque la vida es mejor ahora, criar un cerdo gordo que pesa varios cientos de libras sigue siendo algo de lo que estar feliz y orgulloso. Además, el sabor del Año Nuevo en las zonas rurales comienza con la matanza de cerdos de Año Nuevo. Invite a sus vecinos, familiares y amigos a comer carne de cerdo fresca y disfrutar juntos de la cosecha.
La cena de Nochevieja se compone principalmente de carne de cerdo, sangre de cerdo, tofu, fideos al horno, brotes de bambú de invierno, pollo de granja, etc. Hay al menos diez platos por mesa. Las bebidas son las favoritas locales, como el vino de arroz, el vino de arroz local de Anji, la levadura roja, etc. Los vecinos comieron y bebieron todo lo que pudieron. Después de que los aldeanos terminaron de comer el arroz con cerdo, todo lo que tenían que hacer era marinar la carne restante para prepararse para el Año Nuevo y el año siguiente.
Sacrificio a los antepasados antes de la cena de Nochevieja.
El culto a los antepasados durante la Fiesta de la Primavera es una de las costumbres tradicionales de la China rural. Aunque por diversas razones la conciencia de la gente moderna sobre el culto a los antepasados es cada vez más débil, esta costumbre todavía existe en algunas zonas rurales de Anji.
Según Yu Guilan, un lugareño de 86 años, las actividades de adoración a los antepasados generalmente comienzan antes de la cena de Nochevieja. Su objetivo es expresar respeto y recuerdo de los antepasados a través del Festival de Primavera, para que los antepasados puedan bendecir a sus descendientes con paz, salud y prosperidad. Primero, indique el nombre del plato (el plato debe contener tofu y pescado, no cebollas verdes, que es homofónico para "apresurarse"), encienda velas rojas, coloque copas de vino y palillos, y queme tres "lingotes de oro" (papel moneda). al lado de las dos puertas, es decir, dejar ir al portero. Vierta el vino en el método del vino, luego encienda tres varitas de incienso e invite a los antepasados fallecidos, como los abuelos, a venir a comer.
Durante todo el proceso de culto a los antepasados, el vino debe ser tamizado tres veces, una vez cada 3-5 minutos. No se permite mover los platos, copas de vino, palillos y bancos de la mesa, de lo contrario se considerará una falta de respeto a los antepasados. Al adorar a los antepasados, toda la familia se arrodillará en el suelo con devoción y rezará en silencio a sus antepasados para que bendigan a la familia con seguridad, prosperidad y riqueza abundante. Hacia el final, también es muy particular empezar a quemar papel moneda. Generalmente, sólo el mayor de la familia es elegible para quemar papel moneda. En el proceso de quemar papel moneda, los quemadores de papel distribuyen su propiedad de manera razonable para que todos entre sus antepasados puedan recibir un "sobre rojo".
También hay personas que acuden a las tumbas para adorar a sus antepasados, comúnmente conocidos como sacrificios funerarios, que consisten principalmente en quemar incienso, ofrecer sacrificios y adorar en el cementerio. Normalmente voy a las tumbas de mis familiares para rendirles homenaje. Después de adorar a los antepasados, se encienden linternas, se quema incienso y se encienden petardos según las instrucciones auspiciosas que se muestran en el almanaque. Los antepasados tienen almas en el cielo, y cuando vean a su hijo filial Sun Xian, cuya familia es rica, definitivamente sonreirán en sus tumbas.
Además, las costumbres del Festival de Primavera de Anji también incluyen usar ropa nueva, jugar con linternas de dragón, adivinar acertijos de linternas, pegar coplas del Festival de Primavera, colgar imágenes de Año Nuevo, observar y dar la bienvenida al Año Nuevo, encender petardos, regalar dinero de la suerte y muchas actividades de entretenimiento.