¿Cuánto cuesta la gestión de salas?
Como "gran consumidor" de materiales, el trabajo principal del departamento de limpieza es controlar los costos. Como industria de servicios, el departamento de limpieza generalmente tiene dos cuentas, a saber, la cuenta de costos y la cuenta. cuenta de gastos. Entonces, como departamento de limpieza, cómo calcular los costos, qué calcular y cómo calcular los costos. A continuación quiero explicarlo de la forma más sencilla: en el orden de entrada de los huéspedes. Como todos sabemos, lo primero que necesita un huésped es una habitación y mobiliario, lo cual es el costo del activo fijo, reflejado principalmente en depreciación, alquiler, etc. Al hospedarse en un hotel, la habitación utilizará agua fría, agua caliente y luces, es decir, electricidad, agua fría y agua caliente.
Al usarlo, se utilizarán consumibles de bajo valor; las telas de algodón incurrirán en costos de lavado; también necesitarán personal para limpiar, es decir, los salarios del personal para la limpieza de la habitación utilizarán diversos utensilios y suministros de limpieza; es decir, gastos de limpieza.
De esta forma podemos ver que el coste de una habitación se calcula sumando las tarifas anteriores. Esto se multiplica por el número de días y se promedia para cada habitación, lo que se puede comparar con el mismo período y utilizar como referencia para los precios de los quirófanos. Este es un método de cálculo y control, y también se puede utilizar para calcular el margen de beneficio bruto de diversos gastos e ingresos en el proceso de operación de las habitaciones. Después de calcular el margen de beneficio bruto de las habitaciones en cada ciclo operativo, se puede analizar año tras año o mes a mes, y también se puede utilizar como indicador de control de costos para las habitaciones.
Por supuesto, podemos ver que el departamento de limpieza calcula los costos fijos y los costos variables juntos. Los costos fijos no cambian con la ocupación de la habitación, pero los costos fijos por habitación disminuyen con la ocupación. Cuanto mayor es la tasa de ocupación, más rápido se reparten los costes y más rápido se pierde la habitación. Los costes variables aumentan a medida que aumenta la ocupación hotelera. Cuantos más huéspedes haya, más artículos se consumirán, pero se puede calcular su consumo por habitación. Por ello, nuestro control de costes se centra principalmente en controlar este aspecto. Por tanto, el efecto de la gestión de costes de las habitaciones se puede reflejar controlando el consumo de consumibles de bajo valor, materiales de limpieza y costes de mantenimiento en cada habitación. 1. Comparación de ingresos de explotación de habitaciones con el mismo periodo del año pasado. 2. Comparación de los ingresos por habitaciones con el mismo periodo del año pasado. 2. Análisis del coste de las habitaciones y comparación con el mismo periodo del año pasado. 4. Análisis del coste de las habitaciones y comparación con el mismo periodo del año pasado. 5. Comparación del análisis de costos de habitaciones con el mismo período del año pasado. 6. Análisis de costos del proyecto en comparación con el mismo período del año pasado. 7. Comparación del valor de producción per cápita del departamento de habitaciones con el mismo período del año pasado. 8. Problemas existentes en la obra y medidas de mejora.