¿Qué es lo mejor para comer y qué tipo de té es adecuado para Hanlu?
¿Qué es lo mejor comer durante el rocío frío para mantener la salud?
Raíz de loto
“El loto es un tesoro, y el loto de otoño es el más nutritivo”. Después del rocío frío, el aire está seco y la gente se irrita fácilmente. En este momento conviene comer más alimentos que sean refrescantes e hidratantes. La raíz de loto es rica en hierro, calcio y otros oligoelementos, así como en proteínas vegetales, vitaminas y almidón. Tiene efectos obvios de apetitoso, disipa el calor, hidrata y calma la sed, aclara la mente y calma la mente, nutre la sangre y repone. qi y también puede mejorar la inmunidad humana.
2. Espino
"Los espinos se cosechan con el rocío frío y las batatas se pelan con las primeras heladas". El espino de rocío frío es rojo y el contenido de calcio del espino es el más alto entre las frutas de otoño, con 52 mg de calcio por 100 gramos de pulpa. Las mujeres embarazadas y los niños tienen una gran demanda de calcio, por lo que es posible que estos dos grupos de personas deseen comer espino después de las comidas.
3. Melocotonero
El melocotón Hanlu es una variedad de melocotón de maduración tardía del norte. Su período de madurez se sitúa alrededor de la época del melocotón Hanlu, de ahí el nombre de "melocotón Hanlu". Los duraznos tienen un sabor dulce y son cálidos por naturaleza. Comer demasiado puede hacerte enojar fácilmente. En casos graves, se pueden formar llagas, especialmente en aquellos que son propensos a tener llagas debido a la inflamación. Es mejor que los adultos no alimenten a los bebés con melocotones, porque los melocotones contienen una gran cantidad de sustancias macromoleculares y los bebés tienen poca capacidad de diálisis gastrointestinal y no pueden digerir estas sustancias, lo que puede provocar fácilmente reacciones alérgicas. Además, lo mejor es no comer melocotones que no estén del todo maduros para evitar hinchazón o diarrea.
¿Qué comer durante el período solar de rocío frío para mantener la salud?
4. Pomelo
El pomelo tiene un sabor frío y ácido. Puede resolver la flema y aliviar la tos, fortalecer el estómago y la digestión, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. indigestión, exceso de flemas, asma, etc. La toronja es famosa por ser rica en vitamina C. La mayoría de los ácidos orgánicos que contiene son ácido cítrico, que puede aliviar la fatiga humana. Beneficioso para pacientes con enfermedades cardiovasculares y obesidad.
5. Árboles frutales de cítricos
Los cítricos son también el mejor alimento saludable para el rocío frío. Los cítricos suelen estar disponibles en otoño y contienen una gran cantidad de vitamina B1, que desempeña un papel importante en la transducción de señales en el sistema nervioso. Entre las frutas que abundan en otoño, los cítricos tienen el mayor contenido de vitamina B1. Además, las frutas, cáscaras, núcleos y raíces de los cítricos tienen diferentes efectos farmacológicos.
6. Granada
La granada es de naturaleza cálida, de sabor dulce y astringente, y penetra en los meridianos del pulmón, el riñón y el intestino grueso. La granada es particularmente rica en nutrientes. Su fruto contiene vitamina C, vitamina B, ácidos orgánicos, proteínas y minerales como calcio, fósforo y potasio. Ayuda a la digestión, suaviza los vasos sanguíneos, reduce los lípidos en sangre, reduce el azúcar en sangre y otras funciones.
¿Qué tipo de té es adecuado para Hanlu?
Té negro
A la hora de mantener el calor, el té negro es la primera opción. El efecto más destacado de beber té negro en otoño e invierno es su eficacia. El té negro es rico en proteínas y azúcar, lo que favorece la circulación sanguínea y calienta el cuerpo. La cafeína contenida en el té negro puede excitar el centro nervioso, eliminar la fatiga y estimular el espíritu. Indicado para personas que se cansan fácilmente en otoño. Y tiene la función de calentar el estómago.
¿Qué tipo de té es mejor beber en la estación fría?
Té de otoño Tieguanyin
Hay un dicho: bebe té perfumado en primavera, té verde en verano, té verde en otoño y té negro en invierno. El otoño suele provocar sed en la gente debido al clima seco. El té verde es suave, ni frío ni caliente, y es adecuado para el clima otoñal. Beber con regularidad puede hidratar la piel y los pulmones, promover los fluidos corporales e hidratar la garganta, eliminar eficazmente el calor residual del cuerpo y restaurar los fluidos corporales, lo que es de gran beneficio para la salud en otoño. Tieguanyin no es sólo el té representativo del té de otoño, sino también el té representativo del té verde (té oolong). Tieguanyin se conoce como "Agua de manantial y fragancia de otoño". Tieguanyin en primavera presta atención al sabor de la sopa de té, y Tieguanyin en otoño presta atención al aroma de Tieguanyin. En términos de calidad del té, Tieguanyin en otoño es el mejor del año.
¿Qué tipo de té es mejor beber en la estación fría?
Té Pu'er
El té Pu'er se divide en Pu'er crudo y Pu'er cocido. El proceso de producción especial del Pu'er cocido es suave, meloso y suave. , y es apto para beber en épocas frías. A medida que el clima se vuelve más frío, las funciones fisiológicas del cuerpo humano disminuyen gradualmente, lo que provoca frío en el cuerpo y manos y pies fríos. Beber té maduro Pu'er puede calentar el cuerpo y la mente, mantenerte abrigado del frío y prevenir resfriados y otras enfermedades. Por cierto, el Pu'er cocido se debe beber mientras esté caliente, ya que el sabor será más suave y el dulzor mejor. Después de la transformación, el té viejo está maduro, mejor tiene más de tres años y mejor tiene más de diez años. Es más adecuado para beber en las estaciones frescas de otoño e invierno.
¿Qué beber durante Cold Dew?
Vino de crisantemo
El vino de crisantemo es un vino elaborado a partir de crisantemos, arroz glutinoso y levadura de destilería. En la antigüedad se le llamaba vino de la longevidad. Su sabor es fresco y dulce, y tiene los efectos de nutrir el hígado, mejorar la vista, fortalecer el cerebro y retrasar el envejecimiento. Hay vino de crisantemo de baya de goji, vino de crisantemo de pastel de flores y vino de crisantemo blanco. En la antigüedad, el vino de crisantemo se consideraba un "vino auspicioso" que debía beberse durante el Festival Doble Noveno para protegerse de desastres y rezar por bendiciones.
El vino de crisantemo tiene un alto valor medicinal porque puede disipar el calor del viento, nutrir el hígado y mejorar la vista, reducir la inflamación y desintoxicar. Li Shizhen, un científico médico de la dinastía Ming, señaló que el crisantemo tiene los efectos de "curar el viento en contra, limpiar los oídos y los ojos, eliminar las fístulas y curar todo tipo de enfermedades".
¿Qué tipo de sopa es mejor para el rocío frío?
1. Es adecuado guisar sopa de hongos de las nieves, papaya y carpa cruciana después del rocío frío.
Ingredientes: 20 gramos de hongo blanco, 400 gramos de papaya, 500 gramos de carpa cruciana, 20 gramos de carne magra. Condimento: 10 ml de aceite vegetal, 2 rodajas de jengibre, 3 dátiles confitados, 5 gramos de sal.
Práctica:
1.1. Quitar las escamas, branquias e intestinos del carpín, lavar y picar en trozos; hervir aceite vegetal y rodajas de jengibre, sofreír ambos lados del carpín. hasta que esté dorada; la carne magra Lavar y cortar en tiras.
1.2. Remojar el hongo blanco, quitar la induración de la banda de la raíz, remojar, desgarrar en floretes y lavar; pelar y descorazonar la papaya, lavar los dátiles confitados; p>1.3 Poner 1600 ml de agua en una cazuela de barro, añadir todos los ingredientes: hervir los dátiles confitados, luego cocer a fuego lento con sal durante 2 horas para sazonar.
¿Qué tipo de sopa es adecuada para cocinar después del rocío frío?
2. Es adecuado hacer sopa de bolas de champiñones y melón de invierno después del rocío frío.
Ingredientes: Setas shiitake, sopa de pollo, almidón, 300 gramos de melón de invierno, aceite vegetal, sal refinada, jengibre, glutamato monosódico, aceite de sésamo.
Práctica:
2.1. Remojar los champiñones y lavarlos; pelar y lavar el melón de invierno, utilizar una cuchara de bola de acero para hacer bolitas y reservar lavar y cortar el jengibre; en tiras;
2.2. Calentar una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, agregar jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante, agregar los hongos shiitake y sofreír durante unos minutos, luego verter en una cantidad adecuada. cantidad de caldo de pollo y llevar a ebullición;
2.3. Después de que las bolas de melón de invierno estén cocidas, espese con agua y almidón y saltee varias veces, agregue glutamato monosódico, rocíe con aceite de sésamo y atender.
3. Es adecuado cocinar sopa de pulmón de cerdo Xingjian después del rocío frío.
Ingredientes: 12g de almendras del sur, 30g de flores de espada secas (250g de flores de espada frescas), 2 dátiles confitados, 500g de pulmones de cerdo frescos, un poco de sal.
Práctica:
3.1. Lavar los pulmones de cerdo frescos con agua limpia y cortar en trozos; remojar las almendras en agua tibia, pelarlas y lavarlas;
3.2. flores Remojar con agua y lavar; poner las almendras, las flores de espada, los dátiles confitados y los pulmones de cerdo en una olla de barro, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto primero, luego cocinar a fuego lento durante 1 hora y agregar sal; al gusto.
Eficacia: Esta sopa no solo puede aliviar el calor del verano y eliminarlo, sino que también humedece los pulmones y alivia la tos.
¿Qué tipo de sopa es adecuada para cocinar después del rocío frío?
4. Es adecuado para cocinar sopa de rábano y maní después del rocío frío.
Ingredientes: 500 gramos de rábano, 100 gramos de maní, 50 gramos de champiñones (frescos), 3 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico.
Práctica:
4.1 Seleccionar 500 gramos de rábano, lavarlo, rasparlo, pelarlo y cortarlo en filamentos largos y cortos de espesor uniforme;
4.2. Rábanos rallados Blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos, lavarlos con agua limpia, luego sacarlos para controlar la humedad; pelar los cacahuetes y remojarlos en agua fría un rato hasta que se ablanden un poco. Cortar los champiñones en tiras respectivamente;
4.3. Colocar la cazuela al fuego, añadir agua y llevar a ebullición añadir el rábano rallado, los champiñones y el maní triturado;
4.4. Agregue una cantidad adecuada de sal refinada y glutamato monosódico y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, retire la espuma y póngalo en un tazón de sopa.
Eficacia: Puede resistir el frío y la sequedad.